Snelle navigatie:

Warm buffet

Wat is het verschil tussen een warmtestraler en een buffetlamp?

Een warmtestraler geeft warmte af door middel van infraroodstraling en houdt het voedsel warm zonder dat het uitdroogt. Een buffetlamp geeft warmte af door middel van een gloeilamp en houdt het voedsel warm door het te verlichten.

Hoeveel liter moet een soepketel minimaal hebben?

Soepketels hebben over het algemeen een capaciteit van 5 tot 10 liter, maar er zijn ook kleinere en grotere maten beschikbaar. Het hangt af van hoeveel soep je wilt serveren.

Welke opscheplepels zijn het meest hygiënisch?

Roestvrijstalen opscheplepels zijn de meest hygiënische optie omdat ze gemakkelijk te reinigen zijn en geen geuren of smaken absorberen.

Hoe hou ik een sausdispenser goed schoon?

Om een sausdispenser schoon te maken, moet je de onderdelen uit elkaar halen en deze afzonderlijk schoonmaken met heet water en afwasmiddel. Zorg ervoor dat je de onderdelen goed droogt voordat je de sausdispenser weer in elkaar zet.