Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen
Horeca afzuigkap
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen
100% garantie
Verzekerd van garantie
Spoedlevering mogelijk
Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk
Een professionele horeca afzuigkap is onmisbaar in de grootkeuken. Maar ook thuis kun je prima uit de voeten met een afzuigkap van horeca kwaliteit. Deze professionele afzuigkappen zorgen voor het afzuigen en zuiveren van vervuilde lucht. Vooral tijdens het bereiden van voedsel zetten we de horeca afzuigkap aan, wat zorgt voor minder viezigheid in de keuken. Omdat iedere keuken anders is ingedeeld en uit andere afmetingen bestaat, hebben we afzuigkappen vanaf 100 cm tot wel 300 cm breed standaard op voorraad en groter kunnen we ook gewoon leveren. Ook de diepte maten verschillen. Naast het begrip horeca afzuigkap worden deze apparaten voor de afzuiging ook wel wasemkap, dampkap of condens kap genoemd. Iedere keuken is weer anders. Wij bieden daarom verschillende modellen, soorten en maten aan afzuigkappen aan. Onze producten zijn van hoge kwaliteit en gaan lang mee. Wij vinden het belangrijk dat klanten tevreden zijn! Meer informatie lees je onder op de pagina. Ook kun je onze klantenservice contacteren voor extra informatie.
Ben je van plan om je horeca afzuigkap online te bestellen? Hier lees je er alles over.
Doorgaans zorgt de afzuiging ervoor dat de lucht in de ruimte continue wordt ververst. De kookluchtjes en het vrijkomende vocht bij het koken worden afgevoerd doordat de afzuigkap in jouw horeca onderneming de lucht aanzuigt. Deze blaast de lucht met vet, geurtjes en vocht vervolgens naar buiten. De schone lucht komt via de open ramen en ventilatieroosters weer naar binnen. Wanneer je geen professionele afzuigkap gebruikt zullen de geurtjes en het vocht op de wanden, kasten en plafond blijven hangen. Dit is niet wenselijk voor de gezondheid, hygiëne en zorgt voor onnodig veel schoonmaakwerk.
Hoe werkt een afzuigkap horeca?
Een horeca afzuigkap is een belangrijk onderdeel van de keukenapparatuur in een professionele horecakeuken. Het doel van een afzuigkap horeca is om dampen, rook, vetdeeltjes en geuren effectief af te voeren, waardoor de keuken schoon en de lucht fris blijft. Hier is hoe het werkt:
1. Luchtafzuiging: De afzuigkap heeft een ventilatorsysteem dat lucht aanzuigt uit de keuken. Deze lucht bevat vaak dampen, rook en geuren van koken.
2. Vetfiltratie: Voordat de lucht verder gaat, passeert deze meestal door een vetfilter. Dit filter vangt vetdeeltjes op, waardoor ze niet in de ventilator en de afvoerkanalen terechtkomen.
3. Luchtafvoer: Nadat de lucht door het vetfilter is gegaan, wordt deze via afvoerkanalen naar buiten geleid. Het kan naar buiten worden uitgestoten of, in sommige gevallen, via luchtreinigingssystemen worden gereinigd voordat het wordt uitgestoten.
4. Frisse luchtinlaat: Tijdens dit proces moet er verse lucht in de keuken worden gebracht om te voorkomen dat er een lagedrukgebied ontstaat, wat de werking van de afzuigkap kan belemmeren. Vaak wordt deze frisse luchtinlaat geregeld door een apart luchtinlaatsysteem om de luchtdruk in balans te houden.
Hoe hoog moet afzuigkap boven gasfornuis?
Wat betreft de hoogte van de horeca afzuiging boven een gasfornuis, dit moet voldoen aan de plaatselijke bouwvoorschriften en veiligheidsnormen, die kunnen variëren afhankelijk van uw locatie. In de meeste gevallen wordt aanbevolen om de afzuigkap op een hoogte van ongeveer 60 tot 75 centimeter boven het kookoppervlak te plaatsen. Dit zorgt ervoor dat de afzuigkap effectief rook en dampen kan afvoeren.
Welke mogelijkheden heeft een horeca afzuigkap allemaal
Het afzuigen van de lucht kan worden geregeld met een draaiknop op de afzuigkap of een externe regelaar. Zo heb je altijd de gewenste afzuigsterkte. De ingebouwde verlichting geeft extra licht aan de ruimte onder de condens kap. Er zijn afzuigkappen met en zonder motor. Bij een centraal afzuigsysteem in het restaurant of woning past een afzuigkap zonder motor. Hoe sterk de afzuiging is hangt af van de werking van het centrale systeem. Wanneer de luchtafvoer naar buiten gaat is er een afzuigkap met motor nodig. De ingebouwde motor zorgt voor een zeer hoge afzuigcapaciteit. Vaak zit er in de afzuigkap een handige opvanggoot voor het vet en zijn er brandveilige filters die meegeleverd worden.
Afzuigkappen met randafzuiging
Ook zijn er afzuigkappen met een randafzuiging zoals van de merken HVS-Select en Bartscher. De lucht wordt dan in de vier buitenranden opgezogen. Door de randen is er een optimaal afzuigvermogen. Deze modellen hebben een ingebouwde motor en bevestigingsmateriaal voor aan de wand, HVS-Select heeft zelfs een model met 2 motoren. De afschermplaat beschermt de motoren tegen hitte en isoleert de geluiden van de afzuiging. Het slijtvaste roestvrij stalen filter is uitneembaar en eenvoudig te reinigen in de vaatwasmachine.
Ovens en combisteamers hebben speciale condens / afzuigkappen
Voor diverse merken ovens en combisteamers zijn er passende afzuigkappen. Deze plaats je bovenop en zuigen meteen het vocht en de geurtjes die vrijkomen op. Zo is er een afzuigkap voor op de combisteamers van het merk Bartscher en Saro of op de Cheftop Mind elektrische ovens. Het voordeel is dat ze in dezelfde stijl zijn gemaakt en optimaal hun werk uitvoeren. De ovens van Cheftop zijn een aanrader en is er in een complete lijn. Naast de afzuigkap is er een onderstel, een stapelkit om ovens op elkaar te stapelen en wielen om de oven eenvoudig te verplaatsen.
Kies je een horeca afzuigkap met motor of heb je uitsluitend de kap nodig?
Voor een juiste keuze van jouw horeca afzuigkap zijn de afmetingen, met of zonder ingebouwde motor en welke soort afzuiging belangrijk. Daarnaast is het ook goed om te weten hoeveel lucht er afgezogen dient te worden in de ruimte waar de afzuigkap komt te hangen. Dit kan je aan een lucht specialist vragen. Deze kan precies uitrekenen hoeveel lucht er afgezogen moet worden en er weer in de ruimte moet worden geblazen. De plaatsing van een afzuigkap moet zorgvuldig gebeuren. Zo moet de afzuigkap groter zijn dan het kookoppervlakte en is er een minimale afstand tot aan de kookplaat. Dit is gemiddeld een minimale afstand van 60- 65 centimeter. Door alle bijbehorende regels voor het installeren van de afzuigkap dient dit gedaan te worden door een erkend installateur. Bij de Horecavoordeelshop kunnen wij dat ook uit handen nemen, hiervoor kan je een offerte opvragen door contact met ons op te nemen.
Horeca afzuigkap kopen bij HorecaVoordeelshop
Bij Horecavoordeelshop.nl begrijpen we de behoeften van horecaondernemers als het gaat om het online bestellen en leveren van afzuigkappen horeca. Wanneer je ervoor kiest om een afzuigkap voor jouw horecazaak bij ons te bestellen, kun je rekenen op kwaliteit en duurzaamheid. Onze afzuigkappen horeca zijn ontworpen om jarenlang mee te gaan bij normaal gebruik en onderhoud.
Horeca-afzuigkap onderhouden
Het onderhouden van je afzuigkap is essentieel voor een optimale werking. Zorg ervoor dat je de afzuiging regelmatig schoonmaakt en controleert op vetophoping in de lekbak of lekgeul. De lamellen dienen ook schoon te blijven; we raden aan om ze regelmatig schoon te maken. Dit verlengt de levensduur van je afzuigkap en zorgt ervoor dat deze efficiënt blijft werken.
Wanneer je bij Horecavoordeelshop.nl horeca afzuiging bestelt, zorgen wij ervoor dat het door jou gekozen product veilig bij jou wordt afgeleverd. Onze chauffeur levert de afzuigkap op pallets af, gewoon tot op de stoep. Het is echter belangrijk dat je aanwezig bent bij de levering. Voordat de levering plaatsvindt, ontvang je van ons een bericht met de leveringsdatum. Zorg ervoor dat je op dat moment aanwezig bent en, indien nodig, extra hulp regelt om de afzuigkap naar binnen te verplaatsen.
Bij Horecavoordeelshop.nl is het standaard dat de horeca afzuigkap niet wordt aangesloten. Als je wilt dat onze monteurs dit voor jou doen, kunnen zij dit regelen. Neem vooraf contact met ons op om alle details door te nemen en deze service in te plannen.