Gastronormbakken

Gastronormbakken
Sorteer op
Gn Bak Melamine Wit 1/1 GN 20 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/1, 060311, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/1 GN | Diepte: 2 | Materiaal: Melamine
€ 46,34 € 38,30 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Wit 1/1 GN 40 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/1, 060312, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/1 GN | Diepte: 4 | Materiaal: Melamine
€ 62,68 € 51,80 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Wit 1/1 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/1, 060313, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/1 GN | Diepte: 6,5 | Materiaal: Melamine
€ 50,46 € 41,70 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Wit 1/2 GN 20 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/2, 060321, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/2 GN | Diepte: 2 | Materiaal: Melamine
€ 28,31 € 23,40 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Wit 1/2 GN 40 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/2, 060322, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/2 GN | Diepte: 4 | Materiaal: Melamine
€ 45,38 € 37,50 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Wit 1/2 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/2, 060323, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/2 GN | Diepte: 6,5 | Materiaal: Melamine
€ 52,03 € 43,00 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Wit 2/4 GN 20 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN2/4, 060326, HVS-Select
    GN Maatvoering: 2/4 GN | Diepte: 2 | Materiaal: Melamine
€ 49,01 € 40,50 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Wit 2/4 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN2/4, 060327, HVS-Select
    GN Maatvoering: 2/4 GN | Diepte: 6,5 | Materiaal: Melamine
€ 58,69 € 48,50 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Wit 1/3 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/3, 060333, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/3 GN | Diepte: 6,5 | Materiaal: Melamine
€ 40,41 € 33,40 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Wit 1/4 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/4, 060343, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/4 GN | Diepte: 6,5 | Materiaal: Melamine
€ 39,33 € 32,50 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Wit 1/6 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/6, 060363, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/6 GN | Diepte: 6,5 | Materiaal: Melamine
€ 30,13 € 24,90 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Zwart 1/1 GN 20 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/1, 060411, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/1 GN | Diepte: 2 | Materiaal: Melamine
€ 46,34 € 38,30 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Zwart 1/1 GN 40 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/1, 060412, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/1 GN | Diepte: 4 | Materiaal: Melamine
€ 62,68 € 51,80 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Zwart 1/1 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/1, 060413, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/1 GN | Diepte: 6,5 | Materiaal: Melamine
€ 50,46 € 41,70 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Zwart 1/2 GN 20 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/2, 060421, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/2 GN | Diepte: 2 | Materiaal: Melamine
€ 28,31 € 23,40 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Zwart 1/2 GN 40 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/2, 060422, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/2 GN | Diepte: 4 | Materiaal: Melamine
€ 45,25 € 37,40 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Zwart 1/2 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/2, 060423, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/2 GN | Diepte: 6,5 | Materiaal: Melamine
€ 52,03 € 43,00 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Zwart 2/4 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN2/4, 060427, HVS-Select
    GN Maatvoering: 2/4 GN | Diepte: 6,5 | Materiaal: Melamine
€ 58,69 € 48,50 excl. btw
1 werkdag
Gn Bak Melamine Zwart 1/3 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/3, 060433, HVS-Select
    GN Maatvoering: 1/3 GN | Diepte: 6,5 | Materiaal: Melamine
€ 40,41 € 33,40 excl. btw
1 werkdag
Bak Melamine zwart 1/4 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/4, 060443, HVS-Select
    Vaatwasserbestendig: Ja | Kleur: Zwart | Merk: HVS-Select
€ 39,33 € 32,50 excl. btw
1 werkdag
Bak Melamine Zwart 1/6 GN 65 mm diep, HVS-Select
bak gastronorm GN1/6, 060463, HVS-Select
    Vaatwasserbestendig: Ja | Kleur: Zwart | Merk: HVS-Select
€ 30,13 € 24,90 excl. btw
1 werkdag
Schaal Porselein 1/1Gn, HVS-Select
bak gastronorm GN1/1, 130611, HVS-Select
    Serie: HVS-Select | Aantal per verpakking: 1 stuk | Vaatwasserbestendig: Ja
€ 65,70 € 54,30 excl. btw
1 werkdag
Schaal Porselein 1/2Gn, HVS-Select
bak gastronorm GN1/2, 130612, HVS-Select
    Serie: HVS-Select | Aantal per verpakking: 1 stuk | Vaatwasserbestendig: Ja
€ 68,61 € 56,70 excl. btw
1 werkdag
Schaal Porselein 1/3Gn, HVS-Select
bak gastronorm GN1/3, 130613, HVS-Select
    Serie: HVS-Select | Aantal per verpakking: 1 stuk | Vaatwasserbestendig: Ja
€ 58,69 € 48,50 excl. btw
1 werkdag
Levertijd v/a 1 werkdag
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen
100% garantie
100% garantie
Verzekerd van garantie
Spoedlevering mogelijk
Spoedlevering mogelijk
Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk

Diverse gastronorm bakken van uitstekende kwaliteit

De standaard maten van de gastronorm bakken kunnen we het beste weergeven in de afbeelding hieronder. Daarbij zijn alle GN maten ook nog in de 6 dieptematen van 20, 40, 65, 100, 150 en 200 mm te verkrijgen. Deze gastronorm bakken maten zijn internationaal bekend en erkend volgens de Europese Norm 631.

Een gastronorm bak wordt veel gebruikt in de horeca en dat is eigenlijk wel logisch. Rvs gastronorm bakken zijn hygiënisch, verwisselbaar en met elkaar te combineren. Door de standaard maatvoering kan de GN bak in een koelkast, bain marie, chafing dish, werkbank, saladette, transportwagen en nog vele andere warme en koude apparatuur. In de loop van de tijd is veel professionele apparatuur voor in en om de keuken aangepast op de gastronorm maat. Een gerecht kan zo in de gastronorm bakken blijven zitten en worden voorbereid, gekoeld, verwarmd in de oven, opgemaakt en worden uitgeserveerd. Een efficiënte manier van werken ook door de indeling van de ruimte. Wat wil je nog meer? Van gastronorm bakken plastic tot rvs gastronorm bakken, gastronorm bakken kopen doe je bij HorecaVoordeelshop. 

RVS bakken van kunststof, in het zwart en transparant, volop keuze!

Door de verschillende toepassingen zijn de gastonorm bakken er in RVS, kunststof, melamine, polycarbonaat en polypropyleen. Elk materiaal heeft weer zijn eigen voordelen. De RVS bak is er ook met geperforeerde gaatjes in de bodem en/of zijkanten van de gastronorm bakken. Deze dienen voor het weg laten lopen van het vocht welke ontstaat in de bak. Deze geperforeerde gastronormbak kan worden gebruikt om een gerecht te stomen. De kleine gaatjes laten de stoom rond het eten circuleren terwijl het overtollige water weg loopt, zo blijven de gerechten sappig en mals. Tijdens het langdurige warm houden van een gerecht kan het ook belangrijk zijn dat het overtollige vocht weg loopt. Zo blijft de kwaliteit van het gerecht behouden. Let er wel op dat de deksel telkens op de bak wordt gedaan zodat het voedsel niet uitdroogt. De gastronormbak geperforeerd kan heel goed in de chafing dish en bain marie worden geplaatst. Gastronorm bakken kopen brengt meer voordelen met zich mee dan je in de eerste instantie misschien denkt. 

Vergeet niet de gastronorm deksel, de tussenstrip en het lekrooster bij de GN bak.

Voor op de gastronorm bakken zijn er speciale deksels met en zonder handvat die ervoor zorgen dat het voedsel vers blijft. Door de deksels te gebruiken kunnen de rvs bakken ook op elkaar worden gezet. Dit bespaart ruimte in de koeling of op een werkbank. Sommige gastronorm bakken deksels hebben een uitsparing voor een opscheplepel, het eten blijft warm en ondertussen kan er op elk moment worden geserveerd. Bij het plaatsen van RVS gastronormbakken in onder andere een koelwerkbank hebben de maten vanaf 1/4 GN en kleiner een ondersteuning nodig. Hiervoor zijn de RVS tussenbruggen oftewel strips, ze zorgen ervoor dat de GN bak goed op zijn plaats blijft. Een andere toevoeging voor het gebruik tijdens opslaan, transport of serveren van de GN bakken zijn de lekroosters. Vooral de hittebestendige lekroosters zijn aan te raden in de keuken of op het buffet. De openingen in het rooster zorgen ervoor dat het vocht wordt afgevoerd tijdens het stomen of warmhouden. Hierdoor wordt de textuur van het gepaneerde en knapperige voedsel behouden in gastronorm bakken plastic, rvs, kunststof, melamine, polycarbonaat of polypropyleen.

Met voedseldozen kan je hygiënisch, efficiënt en op kleurcode werken.

De voedseldozen zijn zeer veelzijdig door de maten, kleurcodes op deksels en clips, opklapbare deksels en wieltjes onder de rvs bakken. Ze zijn vaak bestand tegen breuk en geschikt voor in de vaatwasmachine, vriezer, en magnetron. Er kan allerlei soorten voedsel in worden bewaard, van ontbijtgranen tot aan vlees. De inhoud van de voedseldozen en voedselcontainers varieërt van 1 tot aan 140 liter.

Het uitgelichte merk in de voedseldozen is Araven. De dozen voldoen aan de eisen omtrent de voedselveiligheid en hygiënevoorschriften. Araven biedt ook container dozen die een gebogen deksel hebben die alleen aan de voorzijde open kan. Zo kan je eenvoudig bij alle voorraad. De containers zijn stapelbaar en in de bekende gastronorm maten.

Gastronoom bakken kopen bij HorecaVoordeelshop

Van een grote GN bak tot een kleiner formaat, bij HorecaVoordeelshop kun je terecht voor gastronormbakken van kwaliteitsmerken. Heb je een specifieke vraag over de gastronormbakken maten of twijfel je welke gastronormbak RVS je het beste kunt kopen? Neem gerust contact met ons op. De specialisten van HorecaVoordeelshop helpen je graag met het kopen van kwalitatieve RVS bakken!

Veel gestelde vragen
Wat voor gastronormbakken heb ik nodig?
Het ligt er eigenlijk maar net aan waar jouw voorkeur qua afmeting naar uitgaat. De gastronormbakken van HorecaVoordeelshop zijn verkrijgbaar in diverse afmetingen, zodat de perfecte gastronormbakken er gegarandeerd tussen zitten.
Welke gastronormbakken zijn er?
De gastronormbakken van HorecaVoordeelshop zijn verkrijgbaar in diverse soorten en afmetingen. De basismaat binnen gastronormbakken is 530 mm x 325 mm. De overige afmetingen kun je dan ook zien als een vergroting of verkleining van de basismaat.
Kunnen gastronormbakken gebruikt worden voor au bain-marie?
De afmetingen van gastronormbakken zijn doorgevoerd in koelkasten, ovens en bain-maries. Hierdoor wordt het mogelijk om nog efficiënter te werken in de keuken. gastronormbakken kunnen dan ook zeker gebruikt worden voor au bain-maries.
Kan ik beter RVS of plastic gastronormbakken aanschaffen?
Afhankelijk van de gebruiksintensiteit kan je een keuze maken tussen de RVS of plastic bakken. Bij veelvuldig gebruik zijn de RVS gastronormbakken meer geschikt. Daarnaast zijn deze perfect voor gebruik bij hele lage en hele hoge temperaturen. De plastic bakken zijn daarentegen perfect voor gebruik bij minder extreme temperaturen en om eten in te kunnen bewaren.
Wanneer kan ik het beste een geperforeerde gastronorm bak kopen?
De geperforeerde gastronorm bak is multifunctioneel en kan voor veel verschillende toepassingen gebruikt worden, waardoor het altijd een goede aankoop is. In de bak zitten aan de onderkant, en soms ook de zijkant, kleine openingen waardoor vocht makkelijk weg kan lopen. Gebruik het onder andere voor het koken, opwarmen en vervoeren van eten.
Voor welke bakken moet ik een lekrooster aanschaffen?
Bij gastronormbakken kunnen lekroosters handig zijn op het moment dat je veel natte gerechten maakt of bijvoorbeeld eten uit de diepvries laat ontdooien. Al het overbodige vocht kan weglopen en komt niet in aanraking met het eten. Let bij het aanschaffen van een lekrooster goed op de maat van de gastronormbak.
Wanneer moet ik een deksel met afdichting aanschaffen?
Een deksel met afdichting is essentieel bij het gebruik van gastronormbakken. Hiermee kan je voedsel vers houden door het af te dekken. Dit geldt voor zowel eten in de koeling als gerechten die al bereid zijn.