Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen
Kookketels
Een kookketel is bedoeld voor het maken van grote hoeveelheden voedsel tegelijk. Professionele grote keukens in instellingen, bedrijfskantines en restaurants maken vaak gebruik van één of meerdere kookketels. De inhoud van de kookketels bij de Horecavoordeelshop begint bij 50 liter tot aan wel 480 liter en zijn van het kwalitatieve goede merk Bartscher. In de ketels kunnen grote hoeveelheden soep, sauzen, stoofgerechten of groenten worden bereid. Ook kan je erin sudderen, conserveren en pasteuriseren. De kookketel is eigenlijk een super grote kookpan met een aansluiting voor op gas of elektrisch. In de Bartscher kookketels worden de bereidingstijden verkort, doordat de ruimte wordt gesloten en op druk wordt gebracht. Er kan een enkel- of dubbelzijdige wand in de ketel zitten. Met een dubbele wand is de kans veel kleiner dat het voedsel in de pan zal gaan aanbranden, gebruik deze voor het maken van soepen of sauzen. De enkelwandige kookketel kan goed worden ingezet bij het koken van groenten.