Stuur een mail
App met ons via WhatsApp
Bel ons
USP 1
Gratis verzending
Gratis verzending in NL & BE vanaf €200,- In Nederland & België vanaf €250,-
USP 2
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen Levering op werkdagen
USP 3
Spoedlevering mogelijk
Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk
USP 4
100% garantie
Verzekerd van garantie Verzekerd van garantie

Gastronormbakken RVS

Gastronormbakken RVS

De gastronorm bakken van roestvrijstaal zijn overal inzetbaar door hun basic look, variërende diepte maten en de bijpassende deksels. Deze deksels zijn er met handvat, een lepeluitsparing of natuurlijk met beiden. Het is maar net met welk doel je de GN bakken gaat gebruiken. In de voorbereiding en het koken van voedsel, voor verpakking en opslag, het transport of ter presentatie tijdens een buffet. Door de strakke vormgeving en het RVS geven de gastronorm bakken een hygiënische uitstraling en zijn ze ook eenvoudig te reinigen. Bij de Horecavoordeelshop hebben wij een uitgebreid aantal geselecteerd van de merken Bartscher, Bourgeat, Saro, Vogue en Gastro M. Kies wel altijd de bak en het deksel van hetzelfde merk, zodat deze goed passend zijn.

Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-12 van 287

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 15 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x15(h)cm, 806142
    Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 15 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x15(h)cm, 806142
    • GN Maatvoering: GN1/1
    • Diepte: 15
    • Materiaal: RVS
    € 24,14 incl. BTW € 19,95 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  2. Hendi Gastronormbak 1/2, RVS, 15 cm diepte, 26,5(b)x32,5(d)x15(h)cm, 801413
    Hendi Gastronormbak 1/2, RVS, 15 cm diepte, 26,5(b)x32,5(d)x15(h)cm, 801413
    • GN Maatvoering: GN1/2
    • Diepte: 15
    • Materiaal: RVS
    € 24,81 incl. BTW € 20,50 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  3. Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 20 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x20(h)cm, 800157
    Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 20 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x20(h)cm, 800157
    • GN Maatvoering: GN1/1
    • Diepte: 20
    • Materiaal: RVS
    € 25,11 incl. BTW € 20,75 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  4. Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 15 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x15(h)cm, 817148
    Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 15 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x15(h)cm, 817148
    • GN Maatvoering: GN1/1
    • Diepte: 15
    • Materiaal: RVS
    € 25,35 incl. BTW € 20,95 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  5. Hendi Gastronormbak 2/3, RVS, 20 cm diepte, 32,5(b)x35,4(d)x20(h)cm, 817254
    Hendi Gastronormbak 2/3, RVS, 20 cm diepte, 32,5(b)x35,4(d)x20(h)cm, 817254
    • GN Maatvoering: GN2/3
    • Diepte: 20
    • Materiaal: RVS
    € 26,02 incl. BTW € 21,50 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  6. Hendi Gastronormbak 1/3, RVS, 20 cm diepte, 17,6(b)x32,5(d)x20(h)cm, 801505
    Hendi Gastronormbak 1/3, RVS, 20 cm diepte, 17,6(b)x32,5(d)x20(h)cm, 801505
    • GN Maatvoering: GN1/3
    • Diepte: 20
    • Materiaal: RVS
    € 26,56 incl. BTW € 21,95 excl. BTW
    1-3 werkdagen
USP 4
100% garantie
Verzekerd van garantie Verzekerd van garantie
USP 3
Spoedlevering mogelijk
Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk
USP 1
Gratis verzending
Gratis verzending in NL & BE vanaf €200,- In Nederland & België vanaf €250,-
  1. Hendi Gastronormbak 2/4, RVS, 10 cm diepte, 16,2(b)x53(d)x10(h)cm, 801666
    Hendi Gastronormbak 2/4, RVS, 10 cm diepte, 16,2(b)x53(d)x10(h)cm, 801666
    • GN Maatvoering: GN2/4
    • Diepte: 10
    • Materiaal: RVS
    € 27,65 incl. BTW € 22,85 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  2. Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 10 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x10(h)cm, 801222
    Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 10 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x10(h)cm, 801222
    • GN Maatvoering: GN1/1
    • Diepte: 10
    • Materiaal: RVS
    € 28,74 incl. BTW € 23,75 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  3. Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 20 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x20(h)cm, 806159
    Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 20 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x20(h)cm, 806159
    • GN Maatvoering: GN1/1
    • Diepte: 20
    • Materiaal: RVS
    € 28,98 incl. BTW € 23,95 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  4. Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 20 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x20(h)cm, 817155
    Hendi Gastronormbak 1/1, RVS, 20 cm diepte, 32,5(b)x53(d)x20(h)cm, 817155
    • GN Maatvoering: GN1/1
    • Diepte: 20
    • Materiaal: RVS
    € 29,34 incl. BTW € 24,25 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  5. Hendi Gastronormbak 1/2, RVS, 20 cm diepte, 26,5(b)x32,5(d)x20(h)cm, 801406
    Hendi Gastronormbak 1/2, RVS, 20 cm diepte, 26,5(b)x32,5(d)x20(h)cm, 801406
    • GN Maatvoering: GN1/2
    • Diepte: 20
    • Materiaal: RVS
    € 30,86 incl. BTW € 25,50 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  6. Hendi Gastronormbak 2/4, RVS, 15 cm diepte, 16,2(b)x53(d)x15(h)cm, 801840
    Hendi Gastronormbak 2/4, RVS, 15 cm diepte, 16,2(b)x53(d)x15(h)cm, 801840
    • GN Maatvoering: GN2/4
    • Diepte: 15
    • Materiaal: RVS
    € 34,49 incl. BTW € 28,50 excl. BTW
    1-3 werkdagen
USP 2
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen Levering op werkdagen
USP 4
100% garantie
Verzekerd van garantie Verzekerd van garantie
USP 1
Gratis verzending
Gratis verzending in NL & BE vanaf €200,- In Nederland & België vanaf €250,-
Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-12 van 287

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

De bakken in de gastronorm maten zijn niet voor niets zo populair in de horeca, scholen, verzorgingshuizen en ziekenhuizen. Naast dat er allerlei soorten voedsel in kan worden bereid en vers gehouden, zijn de bakken ook geschikt voor het verwarmen en koelen. Zo kan de GN bak in de oven, vriezer en koeling. Na gebruik gaan de GN bakken gewoon mee in de vaatwasser en zijn ze door de rechte vorm snel weer droog. Een ander groot gemak is dat de bakken onderling stapelbaar zijn. Dit scheelt een hoop ruimte op het aanrecht, werkbank en kasten. Ook zijn de bakken op te stapelen wanneer deze voor langere tijd in de koeling moeten staan. Dit bespaart een hoop ruimte en maakt het overzichtelijk. Gebruik hierbij de oplosbare voedseletiketten en het is voor iedere medewerker duidelijk welke dag het voedsel in de koeling is gegaan. Ook wanneer deze niet meer kan worden gebruikt.

De GN bakken kunnen in een Bain Marie om het voedsel warm te houden op een buffet

Ideaal voor het warmhouden van voedsel is de Bain Marie. De Bain Marie is er in diverse afmetingen en heeft ruimte voor meerderen GN bakken. Voordat de bakken in de Bain Marie worden gezet vul je deze met water. Het is belangrijk dat het water zo hoog wordt gevuld dat de lege GN bakken net blijven drijven. De temperatuur kan worden ingeschakeld en de oranje lamp zal gaan branden. Op deze manier wordt het water opgewarmd tot de gewenste temperatuur en houd deze het voedsel warm in de GN bak. Voor nog meer gemak in het warmhouden en presenteren van voedsel is de Bain Marie wagen. Deze kan in de keuken worden gevuld met voedsel en eronder op de plank eventueel borden en bestek.  Helemaal klaar voor presentatie aan de gasten kan de Bain Marie wagen eenvoudig naar het buffet worden gereden met de duwbeugel. De wielen kunnen op de rem zodat de wagen stevig blijft staan, een vereiste wanneer gasten de gerechten uitscheppen op hun bord. Na gebruik van de wagen kan het water via de aftapkraan uit de bak lopen, een doekje er doorheen en de Bain Marie is klaar voor een volgend gebruik.

De RVS GN deksel is een belangrijke toevoeging op de RVS GN bak

Wanneer het koude of warme voedsel lang staat in de gastronorm bak is de GN deksel een must. Deze beschermt de inhoud van de bak tegen vuil en voorkomt uitdroging. Het warme voedsel blijft natuurlijk langer warm met een deksel op de GN bak. De deksels zijn er met een handvat, een lepeluitsparing of met een siliconen afdichtingsrand. De lepeluitsparing in het roestvrijstalen deksel zorgt ervoor dat de opscheplepel in de bak kan staan en de deksel erop blijft, zo blijft het voedsel langer vers en warm indien gewenst. De lepel hoeft dan ook niet naast de GN bak neergelegd te worden, tot grote tevredenheid van de gasten. De siliconen rand om de RVS deksel zorgt ervoor dat de bak waterdicht is afgesloten. Dit is handig wanneer er soep of saus in de GN bak zit en vervoert dient te worden, zo wordt het morsen tegen gegaan en blijft alles er netjes uitzien.

Lekroosters en geperforeerde RVS bakken passen in de gastronormbakken

De RVS GN bakken met deksels zijn uit te breiden met een lekrooster en geperforeerde bakken. Daarmee zijn er nog meer mogelijkheden in het bereiden en bewaren van voedsel in de RVS GN bakken. In de lekroosters en geperforeerde bakken zijn kleine openingen aangebracht waar overtollig vocht en vetten kunnen afvloeien. Groenten zoals tomaten en paprika kunnen in de GN bak worden bewaard op het lekrooster, op deze manier komen ze niet in het vocht te liggen. Ze blijven daardoor langer vers bewaard. Ook voor gewassen sperziebonen en sla of plakjes mozzarella is een geperforeerde RVS GN bak een uitkomst. Tijdens het bewaren lekken de groenten uit en heb je er geen omkijken meer naar. De GN bak met een lekrooster kan ook goed worden gebruikt in een GN bakhouder. Dit is een langwerpige houder van RVS met meerdere ruimtes om de GN bakken in te zetten. Ongebakken deeg en voorgekookt eten kunnen hier in worden bewaard. De bakhouder kan je op een werkbank plaatsen of natuurlijk in de keuken.