Braadsledes

Braadsledes
Sorteer op
Multi-braadslede 300
Multi-braadslede 300
5 op basis van 1 beoordelingen
    Kooklijn: Tafelmodel | Inhoud in Liters: 1,6 | Voltage: 230V
€ 769,44 € 635,90 excl. btw
5 - 10 werkdagen
Bartscher Elektrische braadpan, 12.5 liter, 40x65x29.5 cm, 3.9 kw
Bartscher Elektrische braadpan, 12.5 liter, 40x65x29.5 cm, 3.9 kw
    Kooklijn: 65 cm diep | Inhoud in Liters: 12,5 | Voltage: 400V
€ 1.918,21 € 1.585,30 excl. btw
5 - 10 werkdagen
Bartscher Elektrische braadslede 1/1 GN 150mm diep, 40x65x87 cm
Bartscher Elektrische braadslede 1/1 GN 150mm diep, 40x65x87 cm
    Kooklijn: 65 cm diep | Inhoud in Liters: 13 | Voltage: 400V
€ 2.948,29 € 2.436,60 excl. btw
5 - 10 werkdagen
Bartscher Elektrische braadslede 1/1 GN 150mm diep, 60x65x87 cm
Bartscher Elektrische braadslede 1/1 GN 150mm diep, 60x65x87 cm
5 op basis van 1 beoordelingen
    Kooklijn: 65 cm diep | Inhoud in Liters: 21 | Voltage: 400V
€ 3.605,80 € 2.980,00 excl. btw
5 - 10 werkdagen
Aanbieding
BASE 700 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7178.0545
BASE 700 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7178.0545
    Kooklijn: 70 cm diep | Inhoud in Liters: 60 | Voltage: 400V
€ 3.729,22 € 3.082,00 excl. btw
1 werkdag
Bartscher Elektrische multibraadslede, 1/1 GN, 40x70x85-90cm, 12 liter inhoud
Bartscher Elektrische multibraadslede, 1/1 GN, 40x70x85-90cm, 12 liter inhoud
    Kooklijn: 70 cm diep | Inhoud in Liters: 12 | Voltage: 400V
€ 3.759,95 € 3.107,40 excl. btw
5 - 10 werkdagen
Aanbieding
PRO 700 EL. VARIPAN, Combisteel, 7488.0290
PRO 700 EL. VARIPAN, Combisteel, 7488.0290
    Kooklijn: 70 cm diep | Inhoud in Liters: 30 | Voltage: 400V
€ 4.545,37 € 3.756,50 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 700 GAS VARIPAN, Combisteel, 7488.0280
PRO 700 GAS VARIPAN, Combisteel, 7488.0280
    Kooklijn: 70 cm diep | Inhoud in Liters: 30 | Voltage: Gas
€ 4.894,69 € 4.045,20 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 700 GAS KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0305
PRO 700 GAS KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0305
    Kooklijn: 70 cm diep | Inhoud in Liters: 60 | Voltage: Gas
€ 6.428,00 € 5.312,40 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 700 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0315
PRO 700 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0315
    Kooklijn: 70 cm diep | Inhoud in Liters: 60 | Voltage: 400V
€ 6.497,82 € 5.370,10 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 900 EL. VARIPAN, Combisteel, 7488.0870
PRO 900 EL. VARIPAN, Combisteel, 7488.0870
    Kooklijn: 90 cm diep | Inhoud in Liters: 80 | Voltage: 400V
€ 6.514,40 € 5.383,80 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 700 EL. VARIPAN, Combisteel, 7488.0295
PRO 700 EL. VARIPAN, Combisteel, 7488.0295
    Kooklijn: 70 cm diep | Inhoud in Liters: 60 | Voltage: 400V
€ 6.575,99 € 5.434,70 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 900 GAS VARIPAN, Combisteel, 7488.0865
PRO 900 GAS VARIPAN, Combisteel, 7488.0865
    Kooklijn: 90 cm diep | Inhoud in Liters: 80 | Voltage: Gas
€ 6.719,86 € 5.553,60 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 700 GAS VARIPAN, Combisteel, 7488.0285
PRO 700 GAS VARIPAN, Combisteel, 7488.0285
    Kooklijn: 70 cm diep | Inhoud in Liters: 60 | Voltage: Gas
€ 6.719,86 € 5.553,60 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 900 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0940
PRO 900 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0940
    Kooklijn: 90 cm diep | Inhoud in Liters: 80 | Voltage: 400V
€ 8.627,06 € 7.129,80 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 900 GAS KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0900
PRO 900 GAS KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0900
    Kooklijn: 90 cm diep | Inhoud in Liters: 80 | Voltage: Gas
€ 8.869,66 € 7.330,30 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 900 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0950
PRO 900 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0950
    Kooklijn: 90 cm diep | Inhoud in Liters: 100 | Voltage: 400V
€ 9.880,86 € 8.166,00 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 900 GAS KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0910
PRO 900 GAS KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0910
    Kooklijn: 90 cm diep | Inhoud in Liters: 100 | Voltage: Gas
€ 10.008,27 € 8.271,30 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 900 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0960
PRO 900 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0960
    Kooklijn: 90 cm diep | Inhoud in Liters: 80 | Voltage: 400V
€ 10.119,11 € 8.362,90 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 900 GAS KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0920
PRO 900 GAS KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0920
    Kooklijn: 90 cm diep | Inhoud in Liters: 80 | Voltage: Gas
€ 10.357,60 € 8.560,00 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 900 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0970
PRO 900 EL. KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0970
    Kooklijn: 90 cm diep | Inhoud in Liters: 100 | Voltage: 400V
€ 11.368,68 € 9.395,60 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
PRO 900 GAS KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0930
PRO 900 GAS KANTELBARE BRAADSLEDE, Combisteel, 7488.0930
    Kooklijn: 90 cm diep | Inhoud in Liters: 100 | Voltage: Gas
€ 11.487,98 € 9.494,20 excl. btw
1 werkdag
Levertijd v/a 1 werkdag
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen
100% garantie
100% garantie
Verzekerd van garantie
Spoedlevering mogelijk
Spoedlevering mogelijk
Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk

Wanneer een braadslede regelmatig wordt gebruikt kan een elektrische of een gas braadslede een uitkomst zijn. Het apparaat biedt een groot oppervlakte, een vaste plaats in de keuken en geen losse bakken meer. De braadslede apparaten zijn er in meerdere varianten, zo is er altijd wel een passend model voor in je keuken. Het tafelmodel zet je op een bestaande werkbank of onderstel voor de juiste werkhoogte. Mocht je de braadslede op een losse plaats willen neerzetten dan kies je voor een braadslede met onderstel. Deze is er in meerdere breedtes. Het onderstel biedt ruimte voor keukenspullen en een opvangbak. Er zijn ook modellen die je kan draaien nadat het voedsel klaar is. Dit maakt het serveren eenvoudiger. Denk bijvoorbeeld aan bereidde soep die je door het kantelen makkelijk kan overschenken naar bijvoorbeeld een GN bak. Voor andere opties of voor de kantelbare braadsledes kan je contact met ons opnemen via de email, telefonisch of chat. Wij helpen je graag verder.

Hoe gebruik ik een braadslede apparaat?

Een braadslede op gas of elektrisch is eigenlijk een grote naadloze roestvrij stalen bak. In deze grote bak kan voedsel op verschillende manieren worden bereid. Je kan er vlees, vis, gevogelte of groenten in bakken met een beetje olie of boter erbij. Gebruik een passende spatel voor het omdraaien en eruit halen van het voedsel. Of je vult de bak met water en kruiden om een smaakvolle bouillon te bereiden met vlees erin. Je kan allerlei soorten soepen in de braadslede bereiden met zelf gekozen ingrediënten. De vloeibare gerechten die zijn bereid kunnen eenvoudig worden overgeschonken door de opening in de bodem van de bak. Onder de braadslede hangt een bak die bijvoorbeeld de hete soep netjes opvangt. De temperatuur van de braadslede kan met de draaiknop worden ingesteld tussen de 0⁰C en 300⁰C. De laagste temperatuur is 50⁰C, de tussen liggende temperaturen zijn 100 tot 250⁰C en de hoogste temperatuur is 300⁰C. Het controle lampje geeft aan wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt.

Een braadslede van de Horecavoordeelshop is er om veel voedsel te bereiden

Het braadslede apparaat is bestemd voor het direct bereiden van voedsel, er mogen geen pannen worden opgezet. Ook is het apparaat niet geschikt als friteuse, omdat de temperatuur van de bodem tot boven de 230°C stijgt. Hiermee bestaat het gevaar dat de olie in brand vliegt. Daarnaast mag er geen bevroren voedsel in de bak worden neergelegd. Bij het vullen van de bak is het belangrijk om de maximale vulhoeveelheid aan te houden, dit wordt aangegeven met een streepje. Op het apparaat kan er een aan- en afvoer voor het water zitten en een opening voor het verwijderen van het overgebleven vet. De hoge RVS rand vangt al het opspattende hete water, olie en andere vloeibare stoffen op. Om helemaal veilig met de braadslede te werken kunnen je armen en handen worden beschermd tegen de hitte en het opspatten met veiligheidshandschoenen. Denk aan de ovenwanten met verlenging voor over je armen. 

Hoe onderhoud ik mijn elektrische braadslede?

Keukenapparatuur moet na gebruik grondig worden schoongemaakt voor een lange levensduur en optimale prestaties. Maak de buiten- en binnenkant van de braadslede dagelijks goed schoon, gebruik hierbij geen schuursponzen of chemische schoonmaakproducten. De braadsledes zijn door het chroom nikkel staal eenvoudig schoon te maken, ook zijn er bijna geen naden waar voedselresten makkelijk in kunnen blijven. Mocht je de braadslede een tijdje niet gebruiken wrijf dan ook alle stalen oppervlakten in met vaselineolie. Zo ontstaat er een beschermende laag. Draai de aan- en afvoer kranen dicht en laat het deksel openstaan voor de benodigde luchtcirculatie.