Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen
Snelle navigatie:
Categories:
Gastronormbakken
Wat voor gastronormbakken heb ik nodig?
Het ligt er eigenlijk maar net aan waar jouw voorkeur qua afmeting naar uitgaat. De gastronormbakken van HorecaVoordeelshop zijn verkrijgbaar in diverse afmetingen, zodat de perfecte gastronormbakken er gegarandeerd tussen zitten.
Welke gastronormbakken zijn er?
De gastronormbakken van HorecaVoordeelshop zijn verkrijgbaar in diverse soorten en afmetingen. De basismaat binnen gastronormbakken is 530 mm x 325 mm. De overige afmetingen kun je dan ook zien als een vergroting of verkleining van de basismaat.
Kunnen gastronormbakken gebruikt worden voor au bain-marie?
De afmetingen van gastronormbakken zijn doorgevoerd in koelkasten, ovens en bain-maries. Hierdoor wordt het mogelijk om nog efficiënter te werken in de keuken. gastronormbakken kunnen dan ook zeker gebruikt worden voor au bain-maries.
Kan ik beter RVS of plastic gastronormbakken aanschaffen?
Afhankelijk van de gebruiksintensiteit kan je een keuze maken tussen de RVS of plastic bakken. Bij veelvuldig gebruik zijn de RVS gastronormbakken meer geschikt. Daarnaast zijn deze perfect voor gebruik bij hele lage en hele hoge temperaturen. De plastic bakken zijn daarentegen perfect voor gebruik bij minder extreme temperaturen en om eten in te kunnen bewaren.
Wanneer kan ik het beste een geperforeerde gastronorm bak kopen?
De geperforeerde gastronorm bak is multifunctioneel en kan voor veel verschillende toepassingen gebruikt worden, waardoor het altijd een goede aankoop is. In de bak zitten aan de onderkant, en soms ook de zijkant, kleine openingen waardoor vocht makkelijk weg kan lopen. Gebruik het onder andere voor het koken, opwarmen en vervoeren van eten.
Voor welke bakken moet ik een lekrooster aanschaffen?
Bij gastronormbakken kunnen lekroosters handig zijn op het moment dat je veel natte gerechten maakt of bijvoorbeeld eten uit de diepvries laat ontdooien. Al het overbodige vocht kan weglopen en komt niet in aanraking met het eten. Let bij het aanschaffen van een lekrooster goed op de maat van de gastronormbak.
Wanneer moet ik een deksel met afdichting aanschaffen?
Een deksel met afdichting is essentieel bij het gebruik van gastronormbakken. Hiermee kan je voedsel vers houden door het af te dekken. Dit geldt voor zowel eten in de koeling als gerechten die al bereid zijn.