Horeca magnetrons

Horeca magnetrons
Sorteer op
Combimagnetron Severin, analoog, 17L/1000W, 43,5(b)x34,5(d)x25,4(h)cm, 230V/1700W
Combimagnetron Severin, analoog, 17L/1000W, 43,5(b)x34,5(d)x25,4(h)cm, 230V/1700W
5 op basis van 1 beoordelingen
    Aantal Watt: 1,7 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Thuisgebruik
€ 116,04 € 95,90 excl. btw
1 - 2 werkdagen
Hendi Magnetron analoog, 20L/900W, met grill, RVS, 33(b)x44(d)x25,9(h)cm, 281710, 230V/1050W
Hendi Magnetron analoog, 20L/900W, met grill, RVS, 33(b)x44(d)x25,9(h)cm, 281710, 230V/1050W
    Aantal Watt: 1,05 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Thuis gebruik
€ 154,28 € 127,50 excl. btw
1-3 werkdagen
magnetron 20L, 910057, Severin
magnetron 20L, 910057, Severin
€ 169,16 € 139,80 excl. btw
1 werkdag
Combimagnetron Severin, analoog, 23L/1000W, 48,3(b)x40(d)x28,1(h)cm, 230V/1900W
Combimagnetron Severin, analoog, 23L/1000W, 48,3(b)x40(d)x28,1(h)cm, 230V/1900W
    Aantal Watt: 1,9 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 172,79 € 142,80 excl. btw
1 - 2 werkdagen
Magnetron Saro, analoog, 23L/900W, 49(b)x42(d)x28(h)cm, 230V/1400W
Magnetron Saro, analoog, 23L/900W, 49(b)x42(d)x28(h)cm, 230V/1400W
    Aantal Watt: 1,4 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Thuisgebruik
€ 180,05 € 148,80 excl. btw
1 - 3 werkdagen
Magnetron Caterlite, analoog, 23L/900W, 49(b)x40(d)x28(h)cm, 230V/1400W
Magnetron Caterlite, analoog, 23L/900W, 49(b)x40(d)x28(h)cm, 230V/1400W
    Aantal Watt: - | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Thuisgebruik
€ 190,70 € 157,60 excl. btw
1 werkdag
Magnetron Severin met grillfunctie, analoog, 23L/900W, 48,7(b)x46(d)x28,1(h)cm, 230V/1950W
Magnetron Severin met grillfunctie, analoog, 23L/900W, 48,7(b)x46(d)x28,1(h)cm, 230V/1950W
    Aantal Watt:1,95 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 204,61 € 169,10 excl. btw
1 - 2 werkdagen
Magnetron Bartscher, analoog, 23L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1400W/230V
Magnetron Bartscher, analoog, 23L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1400W/230V
5 op basis van 1 beoordelingen
    Aantal Watt: 1,4 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 209,94 € 173,50 excl. btw
5 - 10 werkdagen
Combimagnetron Severin, analoog, 25L/1350W, 52(b)x46(d)x31(h)cm, 230V/2400W
Combimagnetron Severin, analoog, 25L/1350W, 52(b)x46(d)x31(h)cm, 230V/2400W
    Aantal Watt: 2,4 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 235,22 € 194,40 excl. btw
1 - 2 werkdagen
Combimagnetron Severin, digitaal, 30L/900W, 52(b)x51(d)x32,5(h)cm, 230V/2500W
magnetron 30L, 910045, Severin
    Aantal Watt: 2,5 kW | Soort bediening: Digitaal | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 239,82 € 198,20 excl. btw
1 werkdag
Magnetron Bartscher, analoog, 23L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1450W/230V
Magnetron Bartscher, analoog, 23L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1450W/230V
    Aantal Watt: 1,45 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 268,86 € 222,20 excl. btw
5 - 10 werkdagen
Magnetron Bartscher, analoog, 25L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1400W/230V
Magnetron Bartscher, analoog, 25L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1400W/230V
    Aantal Watt: 1,4 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 339,77 € 280,80 excl. btw
5 - 10 werkdagen
Magnetron Caterchef, RVS, digitaal, 25L/1000W, 51(b)x39(d)x31(h)cm, 230V/1550W
magnetron 25L, 688210, CaterChef
5 op basis van 1 beoordelingen
    Aantal Watt: 1,55 kW | Soort bediening: Digitaal | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 374,37 € 309,40 excl. btw
1 werkdag
Aanbieding
MAGNETRON 1500 W, Combisteel, 7455.1662
MAGNETRON 1500 W, Combisteel, 7455.1662
    Aantal Watt: 1500W | Soort bediening: Digitaal | Type gebruik: Semi-professioneel
€ 379,94 € 314,00 excl. btw
1 werkdag
Hendi Magnetron, analoog 25L/1000W, RVS, 43,2(b)x51,1(d)x31,1(h)cm, 281352, 230V/1550W
Hendi Magnetron, analoog 25L/1000W, RVS, 43,2(b)x51,1(d)x31,1(h)cm, 281352, 230V/1550W
    Aantal Watt: 1 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Semi-professioneel
€ 401,96 € 332,20 excl. btw
1-3 werkdagen
Extra lange garantie
Magnetron Samsung, analoog, 26L/1050W, 52(b)x42(d)x30(h)cm, 230V/1600W
Magnetron Samsung, analoog, 26L/1050W, 52(b)x42(d)x30(h)cm, 230V/1600W
    Aantal Watt: 1,6 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 431,12 € 356,30 excl. btw
1 - 2 werkdagen
Extra lange garantie
Magnetron Samsung, digitaal, 26L/1100W, 52(b)x42(d)x30(h)cm, 230V/1600W
Magnetron Samsung, digitaal, 26L/1100W, 52(b)x42(d)x30(h)cm, 230V/1600W
5 op basis van 1 beoordelingen
    Aantal Watt: 1,6 kW | Soort bediening: Digitaal | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 438,26 € 362,20 excl. btw
1 - 2 werkdagen
Hendi Magnetron digitaal, 25L/1000W, RVS, 43,2(b)x51,1(d)x31,1(h)cm, 281444, 230V/1550W
Hendi Magnetron digitaal, 25L/1000W, RVS, 43,2(b)x51,1(d)x31,1(h)cm, 281444, 230V/1550W
    Aantal Watt: 1 kW | Soort bediening: Digitaal | Type gebruik: Semi-professioneel
€ 446,01 € 368,60 excl. btw
1-3 werkdagen
Extra lange garantie
Samsung CM1099 1100W light-duty magnetron, 29,7(h)x51,7(b)x41,2(d)cm, 230V
Samsung CM1099 1100W light-duty magnetron, 29,7(h)x51,7(b)x41,2(d)cm, 230V
    Aantal Watt: 1100 Watt | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Semi-professioneel
€ 465,00 € 384,30 excl. btw
1 werkdag
Extra lange garantie
Samsung CM1099 1100W light-duty magnetron programmeerbaar, 29,7(h)x41,2(b)x51,7(d)cm, 230V
Samsung CM1099 1100W light-duty magnetron programmeerbaar, 29,7(h)x41,2(b)x51,7(d)cm, 230V
    Aantal Watt: 1100 Watt | Soort bediening: Digitaal | Type gebruik: Semi-professioneel
€ 482,67 € 398,90 excl. btw
1 werkdag
Magnetron Bartscher, analoog, 25L/1000W, 52(b)x45(d)x32(h)cm, 230V/1500W
Magnetron Bartscher, analoog, 25L/1000W, 52(b)x45(d)x32(h)cm, 230V/1500W
    Aantal Watt: 1,5 kW | Soort bediening: Analoog | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 503,60 € 416,20 excl. btw
5 - 10 werkdagen
Saro Magnetron model MWO25P, digitaal, 25L/1000W, 52(B)x45,6(D)x31,2(H)cm, 230V/1000W
Saro Magnetron model MWO25P, digitaal, 25L/1000W, 52(B)x45,6(D)x31,2(H)cm, 230V/1000W
    Aantal Watt: 1 kW | Soort bediening: Digitaal | Type gebruik: Semi-professioneel
€ 510,14 € 421,60 excl. btw
1-2 werkdagen
Magnetron Bartscher, digitaal, 25L/1000W, 52(b)x44(d)x31(h)cm, 230V/1500W
Magnetron Bartscher, digitaal, 25L/1000W, 52(b)x44(d)x31(h)cm, 230V/1500W
5 op basis van 1 beoordelingen
    Aantal Watt: 1,5 kW | Soort bediening: Digitaal | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 513,04 € 424,00 excl. btw
5 - 10 werkdagen
Magnetron Caterchef, RVS, digitaal, 34L/1000W, 55(b)x55(d)x34(h)cm, 230V/1500W
magnetron 34L, 688212, CaterChef
    Aantal Watt: 1,5 kW | Soort bediening: Digitaal | Type gebruik: Semi-Professioneel
€ 523,81 € 432,90 excl. btw
1 werkdag
Pagina
Levertijd v/a 1 werkdag
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen
100% garantie
100% garantie
Verzekerd van garantie
Spoedlevering mogelijk
Spoedlevering mogelijk
Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk

Een horeca magnetron, zo veelzijdig je kan er zoveel mee doen

De horeca magnetron is een veelzijdig stukje keukenapparaat die kan opwarmen, ontdooien, koken en stomen. Bij het opwarmen in de magnetron kan je denken aan verschillende soorten voedsel en drinken, maar ook het op temperatuur brengen van borden voor het serveren. Een magnetron is eenvoudig in gebruik en wordt zowel thuis als in horeca gelegenheden veel gebruikt. Het is de zuinigste manier om eten klaar te maken en je behoudt veel vitamines. Of het nu gaat om het opwarmen van kliekjes, ontdooien van bevroren producten of kant en klare gerechten. Er kan van alles worden bereid in de magnetron zoals groenten, aardappels, vis en vlees. Dit kan je het beste doen in materialen die geschikt zijn voor in de magnetron. Het voedsel of drinken kan in een glas, geglazuurd aardewerk, porselein of bepaalde soorten kunststof, papier en karton welke bestand zijn tegen de opwarming in de magnetron. Bij de Horecavoordeelshop hebben we verschillende modellen van onder andere de merken Bartscher, Buffalo, Caterchef, Samsung en Panasonic in ons assortiment. De magnetron voor professioneel gebruik heeft vaak meerdere functies en heeft een groter vermogen die bestand is tegen het intensieve gebruik.

Een horeca magnetron heeft een aantal handige functies

Onderling verschillen de magnetrons van inhoud, bediening en de functies die je kan uitvoeren. Bij het kiezen van een magnetron is het belangrijk om van tevoren te bedenken wat je erin gaat bereiden zodat het apparaat aansluit op je wensen. De inhoud van de magnetrons in onze webshop beginnen bij 17 liter tot aan wel 44 liter. Het bedieningspaneel werkt op een analoge of digitale wijze en geeft de functies weer. Zo kan het vermogen worden ingesteld, een hete lucht of grill bereiding, de tijd worden gekozen en weergegeven of een vast programma worden gekozen. Doorgaans is er een draaiplateau aanwezig waar je het bord, beker of schaal kan plaatsen. Door het draaien wordt het voedsel of drinken beter gelijkmatig verwarmd. De luxere magnetrons verhitten zowel boven als onder, hier zal geen draaiplateau aanwezig zijn. Door een boven en onder verhitting, zorgt de magnetron zelf voor een gelijkmatige verdeling van warmte. Veelal zijn de modellen van Panasonic en Samsung voorzien van dit type verwarming. Voor het neerzetten van een magnetron heb je een stevige ondergrond nodig en een stopcontact voor de elektrische aansluiting. Er zijn ook stevige roestvrij stalen wandplanken waar je de magnetron op kan zetten. Magnetrons zijn eenvoudig in het onderhoud door het roestvrij stalen materiaal, wat ook voor vlekvrij en hittebestendig zorgt.

Hoe werkt een professionele magnetron en wat zijn de verschillen tussen de magnetrons?

Een magnetron is gemaakt om op te warmen, dit gebeurt met microgolven oftewel radiogolven. Deze microgolven zorgen ervoor dat de vochtdeeltjes in het eten of drinken in beweging komen. Door de beweging in de vochtdeeltjes ontstaat er wrijving en komt er warmte vrij. Deze vrijgekomen warmte zorgt ervoor dat het eten snel opwarmt, wat sneller gaat dan in een pan of oven. Er zijn magnetrons die kunnen opwarmen en ontdooien of magnetrons die meerdere functies in één hebben. Dit worden ook wel de combimagnetrons genoemd, omdat ze meerdere functies hebben die apart of samen kunnen worden toegepast voor de bereiding. Denk hierbij aan gillen, hete lucht of ontdooien. Per magnetron hebben we omschreven welke functies deze heeft, mochten er toch vragen zijn over een passende magnetron dan horen wij dat graag. Kijk daarnaast ook of je producten nodig hebt om het voedsel of drinken in te doen voor de bereiding in de magnetron. Bijvoorbeeld voedseldozen, kunststof gastronorm bakken, een polypropyleen maatbeker of grillpan geschikt voor in de magnetron met afneembaar handvat. Met de magnetron bestendige producten kan je de gerechten bereiden en het voedsel eenvoudig ontdooien.

Welk voedsel bereid je in een horeca magnetron?

De magnetron is vooral bekend voor het opwarmen van kliekjes en kant en klare maaltijden. Daarnaast wordt er ook brood, vlees en ingevroren maaltijden in ontdooid. Wanneer je een stapje verder gaat kan je in de magnetron ook boter smelten, versuikerde honing vloeibaar maken en rode wijn op kamertemperatuur verwarmen. Wanneer je magnetron alleen kan opwarmen en ontdooien kan je er ook prima in stomen. Doe wat groenten, aardappelen of vis in een bakje en voeg wat water en boter toe met eventueel kruiden naar smaak. Dek het bakje af (niet afsluiten) met een deksel of magnetronfolie en verwarmen maar. Voor al het voedsel en drinken in de horeca magnetron geld dat de bereidingstijd wordt bepaald door veel factoren. De hoeveelheid voedsel, de grootte van het voedsel, het vermogen van de magnetron en welke temperatuur het voedsel heeft voordat het in de magnetron gaat. Daarom is het altijd goed om de gebruiksaanwijzing te lezen en tussendoor het voedsel te controleren of het al gaar is. Let erop dat je geen aluminiumfolie in de magnetron kan gebruiken, hierdoor ontstaan er vonken. Een aantal groenten die je in de magnetron kan bereiden zijn doperwtjes, wortels, bloemkool, broccoli, sperziebonen en peultjes. Voor een snelle bereiding snijd je de groenten klein in stukjes van 1-2 centimeter. Een groot voordeel van deze bereiding is dat je de vitamines in het voedsel behoud. Dit komt doordat je nauwelijks water nodig hebt om het voedsel klaar te maken, zo blijven de vitamines in het eten zitten en lossen ze niet op in het water. Ook blijft de smaak optimaal en heb je vaak minder zout nodig.

Handige professionele magnetron weetjes!

Een magnetron verbruikt meer energie als een gasfornuis, maar kookt uiteindelijk toch zuiniger. De bereiding van het eten in de magnetron gaat meestal sneller, waardoor je minder energie nodig hebt.

Om het voedsel goed gelijkmatig te laten verwarmen kan je de schaal afdekken met een deksel, folie of bord. Dit houdt het vocht in het eten waardoor het beter wordt verhit. Roer tussendoor het eten ook even om, hiermee verdeel je de hitte in het voedsel.

Tijdens de bereiding in de magnetron kan voedsel uitdrogen, voeg daarom 1-2 eetlepels water toe om dit tegen te gaan.

Kleinere porties eten zijn sneller klaar in de magnetron.

Horeca magnetron kopen bij HorecaVoordeelshop

Van grote horeca magnetrons tot een compacte magnetron voor de horeca, een professionele magnetron kopen doe je bij HorecaVoordeelshop. Doordat wij uitsluitend samenwerken met gerenommeerde A-merken, beschik je over een professionele horeca magnetron waarbij kwaliteit en design op een unieke wijze samen komt. Een magnetron professioneel gebruiken kan dan ook met onze artikelen. Heb je een vraag over een horeca combi magnetron of ben je benieuwd naar de mogelijkheden? Neem gerust contact met ons op!