Stuur een mail
App met ons via WhatsApp
Bel ons
USP 1
Gratis verzending
Gratis verzending in NL & BE vanaf €200,- In Nederland & België vanaf €250,-
USP 2
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen Levering op werkdagen
USP 3
Spoedlevering mogelijk
Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk
USP 4
100% garantie
Verzekerd van garantie Verzekerd van garantie

Horeca magnetrons

Horeca magnetrons

Ben je van plan om een horeca magnetron te kopen, dan ben je bij Horecavoordeelshop.nl aan het juiste adres. De meeste magnetrons in ons assortiment zijn van horeca kwaliteit en noemen wij dan ook horeca magnetrons. Hierbij kun je denken aan de modellen van Sharp, Panasonic, Samsung etc etc. Heb je een drukke horeca zaak en ben je afhankelijk van een goede en professionele magnetron dan kun je met een gerust hart een van deze merken bij ons bestellen. Wij leveren onze magnetrons over het algemeen met 1 werkdag bij jouw horeca zaak. Ook ben je verzekerd van goede garantievoorwaarden mocht je professioneel model magnetron bij ons bestellen. Vanaf 1 jaar fabrieksgarantie tot wel 5 jaar op de modellen van Samsung is wat wij kunnen bieden. Kortom, van bestellen tot leveren ontzorgen wij jou en leveren wij de service die je mag verwachten van een echte horeca leverancier.

Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-12 van 42

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Hendi Magnetron analoog, 20L/900W, met grill, RVS, 33(b)x44(d)x25,9(h)cm, 281710, 230V/1050W
    Hendi Magnetron analoog, 20L/900W, met grill, RVS, 33(b)x44(d)x25,9(h)cm, 281710, 230V/1050W
    • Aantal Watt: 1,05 kW
    • Soort bediening: Analoog
    • Type gebruik: Thuis gebruik
    € 104,11 incl. BTW € 86,04 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  2. Magnetron Saro, analoog, 23L/900W, 49(b)x42(d)x28(h)cm, 230V/1400W
    Magnetron Saro, analoog, 23L/900W, 49(b)x42(d)x28(h)cm, 230V/1400W
    • Aantal Watt: 1,4 kW
    • Soort bediening: Analoog
    • Type gebruik: Thuisgebruik
    € 130,05 incl. BTW € 107,48 excl. BTW
    1 - 3 werkdagen
  3. Magnetron Severin met grillfunctie, analoog, 23L/900W, 48,7(b)x46(d)x28,1(h)cm, 230V/1950W
    Magnetron Severin met grillfunctie, analoog, 23L/900W, 48,7(b)x46(d)x28,1(h)cm, 230V/1950W
    • Aantal Watt:1,95 kW
    • Soort bediening: Analoog
    • Type gebruik: Semi-Professioneel
    € 148,64 incl. BTW € 122,84 excl. BTW
    1 - 2 werkdagen
  4. Combimagnetron Severin, analoog, 23L/1000W, 48,3(b)x40(d)x28,1(h)cm, 230V/1900W
    Combimagnetron Severin, analoog, 23L/1000W, 48,3(b)x40(d)x28,1(h)cm, 230V/1900W
    • Aantal Watt: 1,9 kW
    • Soort bediening: Analoog
    • Type gebruik: Semi-Professioneel
    € 149,73 incl. BTW € 123,74 excl. BTW
    1 - 2 werkdagen
  5. Magnetron Caterlite, analoog, 23L/900W, 49(b)x40(d)x28(h)cm, 230V/1400W
    Magnetron Caterlite, analoog, 23L/900W, 49(b)x40(d)x28(h)cm, 230V/1400W
    • Aantal Watt: -
    • Soort bediening: Analoog
    • Type gebruik: Thuisgebruik
    € 156,13 incl. BTW € 129,03 excl. BTW
    1 werkdag
  6. Magnetron Bartscher, analoog, 23L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1400W/230V
    Magnetron Bartscher, analoog, 23L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1400W/230V
    • Aantal Watt: 1,4 kW
    • Soort bediening: Analoog
    • Type gebruik: Semi-Professioneel
    € 174,66 incl. BTW € 144,35 excl. BTW
    1 - 3 werkdagen
USP 4
100% garantie
Verzekerd van garantie Verzekerd van garantie
USP 1
Gratis verzending
Gratis verzending in NL & BE vanaf €200,- In Nederland & België vanaf €250,-
USP 2
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen Levering op werkdagen
  1. Magnetron Bartscher, analoog, 23L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1450W/230V
    Magnetron Bartscher, analoog, 23L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1450W/230V
    • Aantal Watt: 1,45 kW
    • Soort bediening: Analoog
    • Type gebruik: Semi-Professioneel
    € 195,49 incl. BTW € 161,56 excl. BTW
    1 - 3 werkdagen
  2. Combimagnetron Severin, analoog, 25L/1350W, 52(b)x46(d)x31(h)cm, 230V/2400W
    Combimagnetron Severin, analoog, 25L/1350W, 52(b)x46(d)x31(h)cm, 230V/2400W
    • Aantal Watt: 2,4 kW
    • Soort bediening: Analoog
    • Type gebruik: Semi-Professioneel
    € 202,19 incl. BTW € 167,10 excl. BTW
    1 - 2 werkdagen
  3. Combimagnetron Severin, digitaal, 30L/900W, 52(b)x51(d)x32,5(h)cm, 230V/2500W
    Combimagnetron Severin, digitaal, 30L/900W, 52(b)x51(d)x32,5(h)cm, 230V/2500W
    • Aantal Watt: 2,5 kW
    • Soort bediening: Digitaal
    • Type gebruik: Semi-Professioneel
    € 216,40 incl. BTW € 178,84 excl. BTW
    1 - 2 werkdagen
  4. Magnetron Bartscher, analoog, 25L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1400W/230V
    Magnetron Bartscher, analoog, 25L/900W, 49(b)x43(d)x28(h)cm, 1400W/230V
    • Aantal Watt: 1,4 kW
    • Soort bediening: Analoog
    • Type gebruik: Semi-Professioneel
    € 247,11 incl. BTW € 204,22 excl. BTW
    1 - 3 werkdagen
  5. Hendi Magnetron, analoog 25L/1000W, RVS, 43,2(b)x51,1(d)x31,1(h)cm, 281352, 230V/1550W
    Hendi Magnetron, analoog 25L/1000W, RVS, 43,2(b)x51,1(d)x31,1(h)cm, 281352, 230V/1550W
    • Aantal Watt: 1 kW
    • Soort bediening: Analoog
    • Type gebruik: Semi-professioneel
    € 315,19 incl. BTW € 260,49 excl. BTW
    1-3 werkdagen
  6. Magnetron Caterchef, RVS, digitaal, 34L/1000W, 55(b)x55(d)x34(h)cm, 230V/1500W
    Magnetron Caterchef, RVS, digitaal, 34L/1000W, 55(b)x55(d)x34(h)cm, 230V/1500W
    • Aantal Watt: 1,5 kW
    • Soort bediening: Digitaal
    • Type gebruik: Semi-Professioneel
    € 322,40 incl. BTW € 266,45 excl. BTW
    1 - 2 werkdagen
USP 1
Gratis verzending
Gratis verzending in NL & BE vanaf €200,- In Nederland & België vanaf €250,-
USP 2
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen Levering op werkdagen
USP 4
100% garantie
Verzekerd van garantie Verzekerd van garantie
Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-12 van 42

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Een horeca magnetron, zo veelzijdig je kan er zoveel mee doen

De horeca magnetron is een veelzijdig stukje keukenapparaat die kan opwarmen, ontdooien, koken en stomen. Bij het opwarmen in de magnetron kan je denken aan verschillende soorten voedsel en drinken, maar ook het op temperatuur brengen van borden voor het serveren. Een magnetron is eenvoudig in gebruik en wordt zowel thuis als in horeca gelegenheden veel gebruikt. Het is de zuinigste manier om eten klaar te maken en je behoudt veel vitamines. Of het nu gaat om het opwarmen van kliekjes, ontdooien van bevroren producten of kant en klare gerechten. Er kan van alles worden bereid in de magnetron zoals groenten, aardappels, vis en vlees. Dit kan je het beste doen in materialen die geschikt zijn voor in de magnetron. Het voedsel of drinken kan in een glas, geglazuurd aardewerk, porselein of bepaalde soorten kunststof, papier en karton welke bestand zijn tegen de opwarming in de magnetron. Bij de Horecavoordeelshop hebben we verschillende modellen van onder andere de merken Bartscher, Buffalo, Caterchef, Samsung en Panasonic in ons assortiment. De magnetron voor professioneel gebruik heeft vaak meerdere functies en heeft een groter vermogen die bestand is tegen het intensieve gebruik.

 

Een horeca magnetron heeft een aantal handige functies

Onderling verschillen de magnetrons van inhoud, bediening en de functies die je kan uitvoeren. Bij het kiezen van een magnetron is het belangrijk om van tevoren te bedenken wat je erin gaat bereiden zodat het apparaat aansluit op je wensen. De inhoud van de magnetrons in onze webshop beginnen bij 17 liter tot aan wel 44 liter. Het bedieningspaneel werkt op een analoge of digitale wijze en geeft de functies weer. Zo kan het vermogen worden ingesteld, een hete lucht of grill bereiding, de tijd worden gekozen en weergegeven of een vast programma worden gekozen. Doorgaans is er een draaiplateau aanwezig waar je het bord, beker of schaal kan plaatsen. Door het draaien wordt het voedsel of drinken beter gelijkmatig verwarmd. De luxere magnetrons verhitten zowel boven als onder, hier zal geen draaiplateau aanwezig zijn. Door een boven en onder verhitting, zorgt de magnetron zelf voor een gelijkmatige verdeling van warmte. Veelal zijn de modellen van Panasonic en Samsung voorzien van dit type verwarming. Voor het neerzetten van een magnetron heb je een stevige ondergrond nodig en een stopcontact voor de elektrische aansluiting. Er zijn ook stevige roestvrij stalen wandplanken waar je de magnetron op kan zetten. Magnetrons zijn eenvoudig in het onderhoud door het roestvrij stalen materiaal, wat ook voor vlekvrij en hittebestendig zorgt.

 

Hoe werkt een professionele magnetron en wat zijn de verschillen tussen de magnetrons?

Een magnetron is gemaakt om op te warmen, dit gebeurt met microgolven oftewel radiogolven. Deze microgolven zorgen ervoor dat de vochtdeeltjes in het eten of drinken in beweging komen. Door de beweging in de vochtdeeltjes ontstaat er wrijving en komt er warmte vrij. Deze vrijgekomen warmte zorgt ervoor dat het eten snel opwarmt, wat sneller gaat dan in een pan of oven. Er zijn magnetrons die kunnen opwarmen en ontdooien of magnetrons die meerdere functies in één hebben. Dit worden ook wel de combimagnetrons genoemd, omdat ze meerdere functies hebben die apart of samen kunnen worden toegepast voor de bereiding. Denk hierbij aan gillen, hete lucht of ontdooien. Per magnetron hebben we omschreven welke functies deze heeft, mochten er toch vragen zijn over een passende magnetron dan horen wij dat graag. Kijk daarnaast ook of je producten nodig hebt om het voedsel of drinken in te doen voor de bereiding in de magnetron. Bijvoorbeeld voedseldozen, kunststof gastronorm bakken, een polypropyleen maatbeker of grillpan geschikt voor in de magnetron met afneembaar handvat. Met de magnetron bestendige producten kan je de gerechten bereiden en het voedsel eenvoudig ontdooien.

 

Welk voedsel bereid je in een horeca magnetron?

De magnetron is vooral bekend voor het opwarmen van kliekjes en kant en klare maaltijden. Daarnaast wordt er ook brood, vlees en ingevroren maaltijden in ontdooid. Wanneer je een stapje verder gaat kan je in de magnetron ook boter smelten, versuikerde honing vloeibaar maken en rode wijn op kamertemperatuur verwarmen. Wanneer je magnetron alleen kan opwarmen en ontdooien kan je er ook prima in stomen. Doe wat groenten, aardappelen of vis in een bakje en voeg wat water en boter toe met eventueel kruiden naar smaak. Dek het bakje af (niet afsluiten) met een deksel of magnetronfolie en verwarmen maar. Voor al het voedsel en drinken in de horeca magnetron geld dat de bereidingstijd wordt bepaald door veel factoren. De hoeveelheid voedsel, de grootte van het voedsel, het vermogen van de magnetron en welke temperatuur het voedsel heeft voordat het in de magnetron gaat. Daarom is het altijd goed om de gebruiksaanwijzing te lezen en tussendoor het voedsel te controleren of het al gaar is. Let erop dat je geen aluminiumfolie in de magnetron kan gebruiken, hierdoor ontstaan er vonken. Een aantal groenten die je in de magnetron kan bereiden zijn doperwtjes, wortels, bloemkool, broccoli, sperziebonen en peultjes. Voor een snelle bereiding snijd je de groenten klein in stukjes van 1-2 centimeter. Een groot voordeel van deze bereiding is dat je de vitamines in het voedsel behoud. Dit komt doordat je nauwelijks water nodig hebt om het voedsel klaar te maken, zo blijven de vitamines in het eten zitten en lossen ze niet op in het water. Ook blijft de smaak optimaal en heb je vaak minder zout nodig.

 

Handige professionele magnetron weetjes!

Een magnetron verbruikt meer energie als een gasfornuis, maar kookt uiteindelijk toch zuiniger. De bereiding van het eten in de magnetron gaat meestal sneller, waardoor je minder energie nodig hebt.

Om het voedsel goed gelijkmatig te laten verwarmen kan je de schaal afdekken met een deksel, folie of bord. Dit houdt het vocht in het eten waardoor het beter wordt verhit. Roer tussendoor het eten ook even om, hiermee verdeel je de hitte in het voedsel.

Tijdens de bereiding in de magnetron kan voedsel uitdrogen, voeg daarom 1-2 eetlepels water toe om dit tegen te gaan.

Kleinere porties eten zijn sneller klaar in de magnetron.