Chafing dishes

Chafing dishes
Sorteer op
Olympia rechthoekige elektrische chafing dish
Olympia rechthoekige elektrische chafing dish
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 6,5 | Type deksel: Vaste deksel
€ 526,96 € 435,50 excl. btw
1 werkdag
Olympia vierkante elektrische chafing dish, 41(b)x41x(d)24(h)cm, 230V/2000W
Olympia vierkante elektrische chafing dish, 41(b)x41x(d)24(h)cm, 230V/2000W
    GN Maatvoering: 41x41 cm | GN diepte: 6,5 | Type deksel: Vaste deksel
€ 504,81 € 417,20 excl. btw
1 werkdag
Olympia elektrische chafing dish, ,
Olympia elektrische chafing dish, ,
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 10 | Type deksel: Losse deksel
€ 181,62 € 150,10 excl. btw
1 werkdag
Olympia ronde elektrische chafing dish
Olympia ronde elektrische chafing dish
    GN Maatvoering: - | GN diepte: 6,5 | Type deksel: Vaste deksel
€ 403,05 € 333,10 excl. btw
1 werkdag
Hendi Rolltop-Chafing dish Gastronorm 1/1, RVS, 49(b)x66(d)x46(h)cm, 470305
Hendi Rolltop-Chafing dish Gastronorm 1/1, RVS, 49(b)x66(d)x46(h)cm, 470305
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 187,07 € 154,60 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish GN 1/1 mirror finish, RVS, 40,5(b)x57(d)x32(h)cm, 470213
Hendi Chafing dish GN 1/1 mirror finish, RVS, 40,5(b)x57(d)x32(h)cm, 470213
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Vaste deksel
€ 166,62 € 137,70 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Soep chafing dish mirror finish, RVS, 42øx38(h)cm, 470244
Hendi Soep chafing dish mirror finish, RVS, 42øx38(h)cm, 470244
    GN Maatvoering: Geen GN | GN diepte: 20 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 149,19 € 123,30 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Rolltop-Chafing dish - rond, RVS, 54(b)x51(d)x48(h)cm, 470312
Hendi Rolltop-Chafing dish - rond, RVS, 54(b)x51(d)x48(h)cm, 470312
    GN Maatvoering: Geen GN | GN diepte: 6 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 146,05 € 120,70 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish GN 2/3 mirror finish, RVS, 40,5(b)x39,5(d)x32(h)cm, 470237
Hendi Chafing dish GN 2/3 mirror finish, RVS, 40,5(b)x39,5(d)x32(h)cm, 470237
    GN Maatvoering: GN2/3 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Vaste deksel
€ 149,19 € 123,30 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish elektrisch Pollina, RVS, 35,5(b)x61,5(d)x28(h)cm, 204900
Hendi Chafing dish elektrisch Pollina, RVS, 35,5(b)x61,5(d)x28(h)cm, 204900
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 149,19 € 123,30 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Rolltop-Chafing dish Gastronorm 1/1, RVS;RVS, 34(b)x59(d)x40(h)cm, 470206
Hendi Rolltop-Chafing dish Gastronorm 1/1, RVS;RVS, 34(b)x59(d)x40(h)cm, 470206
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 6,5 - 10 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 135,88 € 112,30 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish GN 1/1 satin finish, RVS, 43(b)x57(d)x29(h)cm, 470251
Hendi Chafing dish GN 1/1 satin finish, RVS, 43(b)x57(d)x29(h)cm, 470251
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Vaste deksel
€ 156,33 € 129,20 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish GN 1/2 mirror finish, RVS, 34,5(b)x36,5(d)x34,5(h)cm, 470220
Hendi Chafing dish GN 1/2 mirror finish, RVS, 34,5(b)x36,5(d)x34,5(h)cm, 470220
    GN Maatvoering: GN1/2 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Vaste deksel
€ 135,88 € 112,30 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish rond satin finish, RVS, 42(b)x46,5(d)x32(h)cm, 470282
Hendi Chafing dish rond satin finish, RVS, 42(b)x46,5(d)x32(h)cm, 470282
    GN Maatvoering: Geen GN | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 131,29 € 108,50 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish GN 2/3 satin finish, RVS, 43(b)x39,5(d)x29(h)cm, 470275
Hendi Chafing dish GN 2/3 satin finish, RVS, 43(b)x39,5(d)x29(h)cm, 470275
    GN Maatvoering: GN2/3 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Vaste deksel
€ 128,74 € 106,40 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish GN 1/2 satin finish, RVS, 37(b)x36,5(d)x28(h)cm, 470268
Hendi Chafing dish GN 1/2 satin finish, RVS, 37(b)x36,5(d)x28(h)cm, 470268
    GN Maatvoering: GN1/2 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Vaste deksel
€ 113,38 € 93,70 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing Dish Set, RVS;RVS, 38,5(b)x58,5(d)x31,5(h)cm, 471050
Hendi Chafing Dish Set, RVS;RVS, 38,5(b)x58,5(d)x31,5(h)cm, 471050
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 98,01 € 81,00 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish elektrisch Tellano, Polypropyleen;RVS, 34,8(b)x57,3(d)x28,4(h)cm, 204825
Hendi Chafing dish elektrisch Tellano, Polypropyleen;RVS, 34,8(b)x57,3(d)x28,4(h)cm, 204825
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 131,29 € 108,50 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish elektrisch Tesino, Polypropyleen;RVS, 40,5øx24,8(h)cm, 204832
Hendi Chafing dish elektrisch Tesino, Polypropyleen;RVS, 40,5øx24,8(h)cm, 204832
    GN Maatvoering: Geen GN | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 104,18 € 86,10 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish Gastronorm 1/1, RVS, 35,8(b)x60(d)x29,5(h)cm, 472613
Hendi Chafing dish Gastronorm 1/1, RVS, 35,8(b)x60(d)x29,5(h)cm, 472613
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 131,29 € 108,50 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish Gastronorm 1/1, RVS;RVS, 38,5(b)x58,5(d)x31,5(h)cm, 471005
Hendi Chafing dish Gastronorm 1/1, RVS;RVS, 38,5(b)x58,5(d)x31,5(h)cm, 471005
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 76,59 € 63,30 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Soep chafing dish, RVS;RVS, 37øx32,5(h)cm, 472507
Hendi Soep chafing dish, RVS;RVS, 37øx32,5(h)cm, 472507
    GN Maatvoering: Geen GN | GN diepte: 20 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 71,39 € 59,00 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish Gastronorm 1/1, RVS, 35,8(b)x60(d)x29,5(h)cm, 475904
Hendi Chafing dish Gastronorm 1/1, RVS, 35,8(b)x60(d)x29,5(h)cm, 475904
    GN Maatvoering: GN1/1 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 78,65 € 65,00 excl. btw
1-3 werkdagen
Hendi Chafing dish Gastronorm 1/2, RVS, 29,5(b)x38,5(d)x31(h)cm, 475201
Hendi Chafing dish Gastronorm 1/2, RVS, 29,5(b)x38,5(d)x31(h)cm, 475201
    GN Maatvoering: GN1/2 | GN diepte: 6,5 cm | Type deksel: Afneembare deksel
€ 68,12 € 56,30 excl. btw
1-3 werkdagen
Pagina
Levertijd v/a 1 werkdag
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen
100% garantie
100% garantie
Verzekerd van garantie
Spoedlevering mogelijk
Spoedlevering mogelijk
Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk

Waar kan je de chafing dish voor gebruiken?

De chafing dish is ideaal om gerechten te presenteren, in een mooie bak die het eten op de juiste temperatuur houdt. Deze temperatuur zorgt ervoor dat het eten niet verder zal garen. In een restaurant of thuis voor het kerstdiner. Het eten kan worden klaargemaakt in de keuken, daarna schep je deze over in de voedselbak van de chafing dish. Het is ook mogelijk om de voedselbak bijvoorbeeld in de oven te gebruiken voor de bereiding en daarna in de waterbak te zetten om het warm te houden. De chafing dish is niet geschikt voor de bereiding of het opwarmen van voedsel. Het is ook niet bedoeld om eten lange tijd in te bewaren. Wel kunnen er allerlei soorten gerechten in warm gehouden worden zoals zeevruchten, sauzen, gehaktballen, groente of rijstgerechten.

Welke onderdelen heeft een chafing dish?

Een chafing dish bestaat uit een deksel, voedselbak, waterbak, onderstel en de brandpasta houder of elektrische verwarmer. Deze hebben allemaal een specifiek doel. Met een gesloten deksel houd je de warmte in de pan vast, hiermee blijft het voedsel op de juiste temperatuur. Ook blijft de stoom aan de oppervlakte hangen, waardoor het eten niet zal gaan uitdrogen. De waterbak is dieper en groter dan de voedselbak, omdat deze met water wordt gevuld en de voedselbak daarin moet staan. De voedselbak kan je eruit halen zodat je deze ook kan gebruiken tijdens het bereiden van het gerecht, bijvoorbeeld in de oven. De chafing dish heeft een onderstel of frame waar de bak in hangt en de eventuele houders voor de brandpasta onder staan. Ook is er ruimte om een losse elektrische verwarmer onder te plaatsen. In de houders past een blikje met brandpasta, deze zijn in diverse branduren beschikbaar. De elektrische chafing dish heeft een ingebouwd verwarmingselement welke met een stekker wordt aangesloten in het stopcontact.

Een chafing dish staat snel klaar!

Wanneer je eten warm wilt houden voor bijvoorbeeld een catering, dan wil je alles netjes en gebruiksvriendelijk neerzetten. Dat kan met de chafing dishes! Ze zijn praktisch tijdens het vervoeren en gebruiksvriendelijk in het plaatsen op de gewenste locatie. Na het neerzetten kan je de waterbak vullen tot de aangegeven markering of ongeveer 2,5 cm met warm water. Bij een elektrische chafing dish kan de stekker in het stopcontact worden gestoken en de temperatuur worden ingesteld. Anders plaats je de blikjes brandpasta of waxinelichtjes in de daarvoor bestemde houders onder de waterbak. Voor het aansteken van de brandpasta in de houders is het belangrijk dat de opening van de houder helemaal open staat. Verwarm eerst het water voordat de gevulde voedselbak in de waterbak wordt geplaatst, met de brandpasta duurt dit tussen de 15-20 minuten. Controleer de inhoud van de waterbak regelmatig zodat het voedsel niet droog in de bak zit. Wanneer er tussendoor geen gebruik wordt gemaakt van de chafing dish sluit je het deksel zodat het eten niet uitdroogt en te veel afkoelt.

Hoe wordt de chafing dish warm?

Een chafing dish wordt vaak opgewarmd met brandpasta die aangestoken wordt en de waterbak verhit. Het hete water verwarmt dan de gevulde voedselbak waardoor het eten warm blijft. De brandpasta zit vaak in een blikje en is een dunne olieachtige vloeistof of een dikke gel. Er zijn verschillende blikjes brandpasta te verkrijgen met branduren van 2, 3, 4 of 6 uur lang. Je kan de brandpasta dus afstemmen op de tijd dat de chafing dish het eten moet verwarmen. Tijdens het verwarmen van de waterbak kan het water gaan koken. Hierdoor verdampt het water snel en kan het eten droog koken. Om dit te voorkomen kan je de vlam verminderen met het deksel op de brandpasta houder. De vlam van de brandpasta is niet altijd goed zichtbaar. Een andere manier voor het opwarmen van het water in de bak is de elektrische chafing dish. Hiervoor is geen brandpasta nodig en de temperatuur kan worden ingesteld met een draaiknop. Je kan de temperatuur specifieker instellen dan bij de verwarming door de brandpasta. Houd er rekening mee dat het deksel en andere delen van de chafing dish heet kunnen zijn. Ben je toch op zoek naar een andere oplossing om je eten warm te houden? Kijk dan eens bij de warmtelamp horeca. Hier staan handige lampen welke ook uitermate geschikt zijn om het eten warm te houden.

Het onderhoud van de chafing dish is eenvoudig

Een goed onderhoud is belangrijk voor elk apparaat, dus ook voor de chafing dish. Na elk gebruik moet de chafing dish worden gereinigd. Allereerst schakel je het apparaat uit, haal je de stekker uit het stopcontact en laat je het afkoelen. Daarna haal je de voedselbak eruit en het water uit de waterbak. Met een vochtige doek kan je de hele chafing dish reinigen, verwijder ook de achtergebleven etensresten. Gebruik geen stoomapparaten, geen agressieve reinigingsmiddelen en dompel de chafing dish nooit onder water. De voedselbak en het losse deksel kan in de vaatwasser worden gereinigd of in een sopje met afwasmiddel. Droog de onderdelen goed af en zet de chafing dish klaar voor een volgend gebruik. Bij veelvuldig gebruik kan er kalkaanslag op de bodem van de waterbak ontstaan. Om dit te verwijderen kan je azijn of een geschikte ontkalker gebruiken.

Veel gestelde vragen
Voor welke Chafing dish vorm kan ik het beste kiezen?
Je kunt kiezen uit verschillende Chafing dish vormen. Denk hierbij aan rechthoekig, ovaal en rond. Kies de vorm die het beste past bij de gerechten die je wilt serveren.
Wat is een Gastronorm Chafing dish?
Een Gastronorm Chafing dish is ontworpen om te worden gebruikt met gastronorm bakken. Je kunt deze bakken eenvoudig wisselen, waardoor het erg gemakkelijk is om voedsel op te slaan en te transporteren.