Schotels

Schotels zijn multifunctioneel in te zetten binnen de horeca. Je gebruikt ze voornamelijk onder een kopje of glas. Een schotel heeft in het midden een duidelijke uitholling waar het kopje in past. Het is dus belangrijk dat de afmetingen kloppen, wanneer je een schotel voor onder een kopje kiest. Een manier is om schotels van dezelfde serie als het kopje te kiezen. Zo zijn er espresso-, cappuccino-, koffie- en thee schotels van porselein en melamine. De doorsnede van de schotels varieert van 12 tot aan 18 centimeter.