Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen
Vierkante schalen
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen
100% garantie
Verzekerd van garantie
Spoedlevering mogelijk
Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk
Vierkante en rechthoekige schalen geven een strakke, stijlvolle uitstraling bij het presenteren en serveren van gerechten aan de gasten. Door de verschillende lengtes en de hoogte van de randen zijn de schalen geschikt voor elk moment van de dag. Voor het presenteren van luxe hapjes op een buffet, het serveren van salades of een dessert. De geselecteerde merken zoals Olympia, Porcelite en HVS-Select geven een ruime keus in schalen. Deze worden in sets van 2, 4, 6 of 12 stuks geleverd.
Vierkante schalen van de merken Porcelite en Olympia
De rechthoekige schalen van het merk Porcelite passen eigenlijk bij elk servies. Ze zijn van wit porselein en de schalen hebben een lengte van 18 tot en met 60 centimeter. Eenvoudige schalen waar de gerechten en hapjes in stijl op worden geserveerd. Daarnaast heeft het merk Olympia een serie van mini schaaltjes in de kleuren zwart en wit. De vorm is langwerpig of vierkant met een hoge of lage rand. Door deze serie te combineren heb je een multifunctionele set voor in de horeca. De mini schaaltjes zijn stapelbaar, wat veel ruimte bespaart. Tevens kunnen de schaaltjes in de oven, magnetron en vriezer. Ideaal om de gerechten te bereiden en te serveren zonder deze te verplaatsen.
Porseleinen schalen met GN afmetingen
In ons assortiment hebben we ook porseleinen schalen met de bekende Gastronorm maten. De schalen zijn hittebestendig voor het bereiden, presenteren en bewaren van warm eten. Ze kunnen zelfs worden gebruikt als alternatief voor RVS pannen. De porseleinen schalen zijn er in de GN maten 1/6, 1/3 en 1/2 met verschillende diepte maten. Let er wel op dat de maten enigszins kunnen afwijken door het complexe productie- en het afwerkingsproces. Voor de GN 1/2 schaal is er ook een deksel met een kleine ronde handgreep in het midden. Zo blijft het eten warm, droogt het niet uit en langer goed bewaard.
Een smakelijke amuse serveren doe je ook met een vierkante porseleinen schaal
Bij het plaatsnemen in een restaurant of eetgelegenheid krijg je tegenwoordig vaak een amuse aangeboden. Ook voor tussen de gerechten door kan er een amuse worden geserveerd, om de smaakpapillen te waarschuwen dat er een nieuwe smaak aan komt. Het is een zeer klein gerecht die de spijsvertering en de smaakpapillen op gang brengt. Deze kan je op een schaal presenteren, maar er zijn ook speciale amuse schaaltjes, lepels en glazen voor. Dit maakt het kleine gerechtje nog chiquer. Het woord amuse komt vanuit het Franse werkwoord amuser, dit staat voor genieten en amuseren. Dus wil je de gasten een optimale beleving geven van het eten, dan zorg je ervoor dat je ook een amuse in een passend schaaltje klaar hebt staan.
Vierkante schalen gaan gemakkelijk in de vaatwasser
De porseleinen schalen in ons assortiment zijn allemaal vaatwasmachine bestendig. Dit bespaart een hoop tijd, wat natuurlijk belangrijk is in de horeca. In de webshop hebben we een ruime keus in vaatwassers, van de merken Bartscher, Zanussi, Gastro en Combisteel. Het afwasmiddel is er in poedervorm, tabletten en in vloeibare vorm met frisse geuren of juist neutraal. Er zijn diverse hoeveelheden per flacon of pak beschikbaar. Door een spoelglans middel te gebruiken wordt de vaat niet alleen goed afgespoeld, maar droogt deze ook sneller. Geen strepen, vlekken en een perfecte glans.