Snelle navigatie:

Kleinmateriaal

Waarom heb je een bonnenprikker nodig?

Een bonnenprikker is handig als je bonnetjes wilt bewaren en eventueel later nog ergens voor nodig hebt. Doordat je ze aan de metalen pin prikt, komt er alleen een klein gaatje in waardoor de tekst nog goed te lezen is.

Welke serveertangen zijn het fijnst om te gebruiken?

Afhankelijk van het gerecht wat je wilt serveren, zijn er verschillende serveertangen te koop. Voor het serveren van pasta is er bijvoorbeeld een spaghettitang en met een barbecuetang haal je vlees van de barbecue af. Een universeeltang is multifunctioneel en te gebruiken voor verschillende gerechten.

Welke vleesspiezen kan ik het best gebruiken?

Er zijn verschillende vleesspiezen te koop, welke allemaal gemaakt zijn van sterk roestvast staal. Hierdoor is het beschermd tegen hitte en is het makkelijk schoon te maken. Er zijn diverse lengtes vleesspiezen te verkrijgen, waar je een keuze uit kan maken afhankelijk van de gerechten die je wilt serveren.

Welk kleinmateriaal heb je echt nodig?

Verschillende soorten kleinmateriaal mogen niet onderbreken in een horeca onderneming. Denk hierbij aan bestek en roerspatels. In de keuken zijn materialen als blikopeners, serveertangen en ovenschalen onmisbaar.