Gastronorm strips
Of je het nu een gastronorm strip, tussensteg, tussenverbindingsstuk of tussenbrug noemt, ze zijn allemaal voor hetzelfde doel gemaakt. Ze zorgen ervoor dat je een eigen indeling kan maken binnen de vaste GN maten. Deze indeling kan onder andere worden gemaakt in een bain marie, buffetvitrine, chafing dish of een saladette. Met de strips kunnen er kleinere GN bakken in geplaatst worden. De GN strips zijn er in 2 maten, namelijk 1/1 en 1/2 GN, en gemaakt van roestvrijstaal.
-
GN Maatvoering: 1/1 GN | Diepte: 53 | Materiaal: RVS
-
GN Maatvoering: 1/2 GN | Diepte: 32,5 | Materiaal: RVS
Waarvoor gebruik je een gastronorm strip
De maten van een tussenverbindingsstuk zijn 53 cm (1/1 GN) of 32,5 cm lang (1/2 GN). Met deze 2 lengtes kan je elke indeling maken in een warm of koud apparaat die de gastronorm maten heeft. Het kan dus zijn dat je meerderen tussenbruggen nodig hebt voor een indeling met kleinere formaat bakjes, zoals 1/3 GN. De strips zorgen voor een goede ondersteuning van de bakken, zodat ze niet schuiven tijdens het gebruik. De tussenbrug van het merk Hendi is extra sterk door de geprofileerde hoeken, ook staat er in de hoek de GN maat gegraveerd. Zo zie je gelijk welke je nodig hebt. Ondanks dat de GN strips alleen van RVS zijn gemaakt kunnen ze prima worden gebruikt ter ondersteuning van de kunststof bakken.
De GN tussen strips was je gewoon mee in de vaatwasmachine
De tussen strips kunnen gewoon worden mee gewassen in de vaatwasser en zijn bestand tegen intensief gebruik. Leg de tussensteg in de korf en was ze mee met de borden. Even laten drogen en weer klaar voor een volgend gebruik. Doordat we verschillende merken aanbieden is er altijd wel een tussenverbinding die passend is bij het merk van de GN bakken die je momenteel hebt. Onder andere de merken Saro, Bartscher, Hendi en Vogue bieden wij aan.