Kan ik beter RVS of plastic gastronormbakken aanschaffen?

Afhankelijk van de gebruiksintensiteit kan je een keuze maken tussen de RVS of plastic bakken. Bij veelvuldig gebruik zijn de RVS gastronormbakken meer geschikt. Daarnaast zijn deze perfect voor gebruik bij hele lage en hele hoge temperaturen. De plastic bakken zijn daarentegen perfect voor gebruik bij minder extreme temperaturen en om eten in te kunnen bewaren.