Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen
Hoe heet moet een grillplaat?
De ideale temperatuur van een grillplaat hangt af van wat je wilt bereiden. Voor vlees, zoals biefstuk, is een temperatuur tussen de 180 en 200 graden Celsius vaak perfect. Kip en ander gevogelte moeten goed doorbakken worden, met een kerntemperatuur van minimaal 75 graden Celsius. Voor vis ligt de ideale grilltemperatuur lager, meestal tussen de 140 en 160 graden, met een kerntemperatuur van 60 graden. Groenten grill je vaak op 150 tot 180 graden, afhankelijk van de soort en dikte, terwijl broodjes zoals panini’s en tosti’s het beste op 160 tot 180 graden gegrild kunnen worden. Moderne contactgrills bieden vaak instelbare temperatuurzones, waarmee je nauwkeurig kunt werken en voorkomt dat voedsel aanbrandt of te droog wordt.
Snelle navigatie:
Categories: