Vlees bereiden in de grillpan of contactgrill?

Vlees bereiden in de grillpan of contactgrill?

Vlees bereiden in de grillpan of contactgrill?

Als er één vraag is die veel wordt gesteld is het wel of je het beste een grillpan of contactgrill kunt kopen? Zeker voor de liefhebbers van grillen onder ons is dit natuurlijk iets wat je moet weten. Toch is het antwoord op die vraag niet zo eenvoudig als het lijkt. Het hangt bijvoorbeeld af van de ruimte die je tot jouw beschikking hebt, wat voor eten je het liefst op de gril bereidt en zo kunnen we nog wel even doorgaan. Wij leggen je het verschil uit tussen vlees grillen met contactgrill en grillpan.

contactgrill

Het verschil tussen de grillpan en contactgrill

Maar wat is dan precies het verschil tussen een grillpan en een contactgrill? Eigenlijk is het heel simpel. Een grillpan voegt een unieke smaak toe aan een stuk vlees of vis en je hebt geen boter of vet nodig. Iets waar veel mensen erg blij mee zijn. Een grillpan lijkt dan ook het meeste op een ‘echte’ pan die je in de oven kunt gebruiken. Een contactgrill is eigenlijk een elektrisch apparaat dat werkt met een gloeispiraal, waar je vlees, vis en zelfs brood op kunt bereiden. Kortom: het zijn allebei apparaten waarmee je een heerlijk stuk vlees of vis kunt klaarmaken.

Contactgrill

Wat is de beste keuze?

Toch is het niet zo makkelijk als het lijkt, want er komen heel wat vragen kijken bij een grillpan of contactgrill aanschaffen. Eet je bijvoorbeeld graag buiten en heb je geen barbecue? Dan is een contactgrill ideaal. Deze is zowel binnen als buiten te gebruiken en hierdoor heb je áltijd een barbecue binnen handbereik. Daarnaast fungeert een contactgrill perfect als maker van bijvoorbeeld krokante broodjes. Ook wel eens lekker op zijn tijd, toch? Kijk ook goed naar praktische zaken als de opbergruimte. Een grillpan neemt niet meer ruimte in beslag dan ‘normale’ pannen, terwijl een contactgrill een vrij groot apparaat is waar niet iedereen plek voor heeft.

grillpan

Type vlees of vis

Houd je juist van een perfect gegaard stuk vlees of vis uit de oven mét de welbekende grillstreepjes? Dan is een grillpan perfect voor jou. Maakt het je niet zoveel uit hoe het vlees eruitziet, als het maar lekker smaakt? Dan kun je natuurlijk ook kiezen voor vlees grillen met contactgril. Dit gaat namelijk wel wat makkelijker. Waarom? Omdat je vlees of vis niet hoeft om te draaien, terwijl het wel aan beide kanten gegaard wordt. De grillpan vergt daarentegen wat meer werk omdat je het eten dan wel moet omdraaien. Het ligt er dus echt aan waar jouw voorkeur naar uitgaat. Er is in ieder geval geen goed of fout!

Grillpannen

2 years ago