Tips voor het dragen van een antislip dienblad
Als je bediende, ober of restaurantmedewerker bent, is het belangrijk om je beroep serieus te nemen en te zorgen dat je alle werkzaamheden, zoals een dienblad vasthouden, volgens de gangbare regels en protocollen uitvoert. Je wilt namelijk zorgen dat de ervaringen van je gasten optimaal zijn en dat ze niet alleen onder de indruk zijn van jouw perfecte gerechten, maar ook van de manier waarop deze opgediend worden. Het goed dragen van een antislip dienblad speelt hier een grote rol bij. Maar hoe pak je goed met een dienblad lopen precies aan? En waar moet je allemaal rekening mee houden bij het dragen van een antislip dienblad?
Gebruik je vingertoppen voor optimale balans
Balans is het toverwoord bij het dragen van een antislip dienblad en bij de welbekende dienblad techniek. Maak daarom gebruik van je vingertoppen en niet van je handpalmen. Door je vingers te gebruiken, heb je aanzienlijk meer grip als er zwaardere spullen op het dienblad staan, zoals glazen met drank of complete menu's. Dat zorgt voor meer zekerheid bij het dienblad lopen.
Gebruik een zakdoek bij warme gerechten
Dienbladen geleiden warmte. Zeker als ze van rvs zijn gemaakt. Kies er daarom voor om een zakdoek over je hand te leggen als je met een antislip dienblad een warm gerecht opdient. Wanneer je een dienblad op deze manier vasthoudt, voorkom je dat je vingers verbranden tijdens het uitserveren van gerechten. Een belangrijke dienblad techniek dus, die je zeker niet moet vergeten.
Zorg voor een goede gewichtsverdeling
Om te voorkomen dat het dienblad van je vingers afglipt en op de grond valt, is het belangrijk om het gewicht op het antislip dienblad goed te verdelen. Zorg ervoor dat de zwaarste gerechten en glazen in het midden van het dienblad gepositioneerd worden. Hierdoor kun je beter de balans bewaren en voorkom je dat het dienblad omkiept. Want als je iets wilt voorkomen, is dat het wel. Daarnaast raden we je aan om gebruik te maken van stevige schoenen, die niet te glad zijn. Zo kun je gebalanceerd lopen en het dienblad met gerechten veilig en correct bij je gasten afleveren. Ben jij op zoek naar een antislip dienblad van de allerbeste kwaliteit? Bij HorecaVoordeelshop kun je terecht voor antislip dienbladen van kwaliteitsmerken!