Meer omzet halen uit jouw terras?
Wil jij meer omzet halen uit jouw terras? Dat kan! Zeker nu de zomer steeds dichterbij komt, willen gasten maar al te graag in het zonnetje zitten op jouw gezellige terras. Maar hoe kun je meer omzet genereren? Van het terras aankleden tot een efficiënte orderverwerking, in deze blog geven wij een aantal gouden tips.
Creëer een passende uitstraling
Het klinkt zo eenvoudig, maar een passende uitstraling creëren is vaak moeilijker dan de meeste mensen denken. Zeker op een terras. De uitstraling van jouw terras bepaald namelijk voor een groot deel de uitstraling van het bedrijf. Dit is het eerste wat de gasten zien en op basis hiervan wordt de eerste indruk gecreëerd. Zorg er dan ook voor dat het terras meubilair past bij jouw horecagelegenheid. Je wilt namelijk dat mensen kiezen voor jouw terras!
Een efficiënte orderverwerking
Als gasten ergens veel waarden aan hechten, is het wel dat zij hun eten en drinken snel krijgen. Zeker tijdens de warme zomermaanden is dit erg belangrijk, omdat mensen dan veel sneller dorst hebben. Door een efficiënte orderverwerking toe te passen, gaat het bedienen van de gasten heel soepel. En wat is het gevolg van tevreden gasten? Fooi! Alleen al door deze stap te implementeren in de huidige bediening, kun je meer omzet genereren in zowel de zomer als in de winter. Hoe fijn is dat?
Terras aankleden
Naast de aanschaf van kwalitatieve terrasstoelen en terrastafels, kunnen een aantal leuke accessoires natuurlijk niet ontbreken wanneer je het terras gaat aankleden. Hierdoor ziet het terras er niet alleen leuk uit, maar kunnen jouw gasten ook nog eens profiteren van praktische voordelen. Denk bijvoorbeeld aan een groot zonnescherm wanneer de zon volop schijnt en jouw gasten behoeften hebben aan schaduw. Je kunt dan ook op een eenvoudige manier wat schaduwplekken creëren, zodat iedereen kan gaat zitten waar hij of zij wilt. Wanneer je ergens comfortabel zit, blijf je langer. Ook dit resulteert in meer omzet, omdat jouw gasten dat meer eten en drinken gaan bestellen. Een echte win-win situatie.