Handige tips en ideeën voor een koud zomers buffet
Een lopend buffet is erg populair onder de horecagasten. Het is niet alleen een gezellige manier van eten, maar het is ook nog eens een heerlijke manier van verschillende gerechten uitproberen en lekker lang tafelen. Ook maken mensen graag gebruik van een cateringservice om hun tuinfeest een extra feestelijk tintje te geven met lopend buffet vol koude gerechten. Niet alleen feestelijk, maar ook erg praktisch. Ben je benieuwd naar de ideeën voor een koud zomers buffet? Lees dan snel verder!
Verfrissende ideeën voor lopend buffet
In de zomer zijn verfrissende salades altijd erg in trek. Bovendien kun je met salades eindeloos variëren. Extra geslaagd wordt een lopend buffet met salades wanneer je jouw creatieve kant laat zien met prachtig opgemaakte groentekunstwerkjes. Gasten vinden het erg leuk wanneer je tijd en aandacht hebt besteed aan de presentatie. Ook het vers houden en de constante temperatuur van de salades spelen hierbij een grote rol. Presenteer daarom de salades in een saladebar, zodat de salades altijd vers zijn en de juiste temperatuur blijven houden.
Visideeën voor een lopend buffet
Een goed stukje vis wordt in een zomers buffet ook erg gewaardeerd. Dus zomers uitpakken met een mooie variatie vissoorten wordt vaak goed ontvangen door de gasten. Je kunt een visbuffet ook een Oosters tintje geven door bijvoorbeeld te gaan voor de populaire sushigerechten. Sushi leent zich uitstekend om eindeloos te blijven variëren met vele kleine gerechtjes, waarbij je ook hier je creativiteit de vrije loop kunt laten gaan in de presentatie van de sushihapjes. Dit zijn ideeën voor lopend buffet waar je misschien niet snel aan denkt, maar dus wel lekker én praktisch zijn.
Waarom kwaliteitsapparatuur niet mag ontbreken in het zomers buffet
Als er iets niet mag ontbreken naast de overheerlijke gerechten, is het kwalitatief apparatuur en bestek. Met kwaliteitsapparatuur garandeer je de versheid van je gerechten, aangezien deze apparaten de gerechten op de juiste temperatuur houden. Vooral bij het serveren van vis is het van cruciaal belang dat dit op de juiste wijze gekoeld en dus vers gehouden wordt. Bij HorecaVoordeelshop kun je terecht voor kwaliteitsapparatuur van A-merken met een prachtig design!