Bakplaten

Welke soorten bakplaten zijn er?

Een bakplaat is onmisbaar voor het bereiden van diverse gerechten, zoals hamburgers, eieren, spek, uien, aubergines, steaks en zalm. Deze veelzijdige tool maakt het mogelijk om grote hoeveelheden voedsel tegelijk te bakken, ideaal voor het bedienen van meerdere gasten. Als je nog meer capaciteit nodig hebt, plaats je eenvoudig twee bakplaten naast elkaar. Bij Horecavoordeelshop hebben we een breed assortiment aan bakplaten, zodat er altijd een optie is die past bij jouw wensen. Ten eerste zijn er de gladde bakplaten, waarop voedsel wordt gebakken met olie of boter. Deze gladde bakplaat is ook verkrijgbaar in combinatie met een geribbeld deel, waardoor vlees een mooi strepenpatroon krijgt tijdens het bakken. Daarnaast zijn er geribbelde bakplaten met een groot oppervlak, ideaal voor het bereiden van veel vlees, vis en groenten met een strepenpatroon. Elke bakplaat is geschikt voor gebruik op keramische, gas- of elektrische kookplaten, dus je kunt gemakkelijk de juiste kiezen voor jouw keuken. Onze bakplaten zijn speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca en komen van gerenommeerde A-merken zoals Saro, Bartscher, Roller Grill, Diamond en meer. Met deze hoogwaardige bakplaten ben je verzekerd van uitstekende prestaties en duurzaamheid.

Wat is een bakplaat?

Wil je echt die authentieke grill smaak en een ruimte om op te bakken, dan zijn bakplaten/lavasteengrill perfect. Deze plaat wordt gevuld met lavastenen die worden verwarmd op basis van gas of elektriciteit. Met gasverwarming warmt de bakplaat sneller op en blijft deze na uitschakeling nog lang warm, wat veel gas bespaart. De elektrische variant biedt meer flexibiliteit omdat de aansluiting eenvoudiger kan worden verplaatst. De temperatuur kan niet worden aangepast vanwege de verwarming door lavastenen, maar het rooster kan wel hoger worden gezet voor langzamer koken. Na verloop van tijd zullen de lavastenen vuil worden en minder efficiënt verwarmen, waardoor het tijd is om nieuwe lavastenen aan te schaffen. Bij Horecavoordeelshop kun je ook terecht voor de navulling van lavastenen. 

Welk onderhoud hebben de bak en grill platen nodig?

Onze bak en grill platen zijn eenvoudig in het gebruik en onderhoud. Het roestvrij en chroomnikkel staal is eenvoudig schoon te maken door het gladde oppervlakte. Tijdens het bakken wordt al het vet en vocht opgevangen in een lekbakje aan de zijkant. De bakspetters worden opgevangen door de hoge RVS spatranden. Met een bijpassende schraper kunnen de grove voedselresten alvast worden verwijderd. Wanneer het apparaat helemaal is uitgeschakeld en is afgekoeld kan het grondig worden schoongemaakt. Mocht de grill of bakplaat een onderstel hebben, dan kunnen daar spullen in worden opgeborgen. Met een deur ervoor is alles mooi afgedekt. De bakplaten en lavasteengrillen zijn apparaten die met regelmatig onderhoud een lange tijd meegaan en optimaal presteren.

Bakplaat kopen bij de Horecavoordeelshop is een slimme keuze voor elke keuken.

Onze bakplaat is volledig gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en is uitgerust met een gietijzeren bakplaat die de warmte uitstekend geleidt. Bovendien is deze ruime bakplaat voorzien van handige hoge spatranden en een opvanglade om bakvocht op te vangen. Het bakken en grillen met onze horeca-apparatuur wordt nog gemakkelijker dankzij de gebruiksvriendelijke temperatuurregeling. Of je nu op zoek bent naar een elektrische bakplaat, gasbakplaat of hoogwaardige lavasteengrill en handige stoomgrill, bij ons vind je het allemaal. En het beste van alles? Onze bakplaat wordt binnen 3 dagen door heel Nederland en België geleverd en is standaard voorzien van minimaal 1 jaar garantie. Heb je nog vragen? Neem dan gerust contact met ons op. We zijn telefonisch bereikbaar op +31 0320 320032!