Roeren
Of je nou een cake maakt, een omelet bakt, barbecuet of een heerlijke pan soep bereidt, je wilt ervoor zorgen dat je ingrediënten optimaal gemengd zijn en gelijkmatig bereid. Daarom vind je onder deze categorie allerhande kleinmateriaal om te roeren, mengen en spatelen. Bak de heerlijkste appeltaart en voeg de luchtigste slagroom toe dankzij onze ballongardes, spiraalgardes of staafmixers. Of misschien zoek je die ene oerdegelijke spatel om de sappigste hamburgers mee om te draaien op de barbecue. Wat je ook zoekt aan spatels, gardes of spanen, Horecavoordeelshop zorgt ervoor dat je al het materiaal in huis hebt.
Wij verkopen roerstaafjes voor zowel koude als warme dranken van plastic of van hout. Maar ook een breed assortiment aan spatels, roerspanen, knikpaletten, universeel tangen en pannenlikkers. Een houten spatel is met name zo’n item dat je in eigenlijk elke keuken wel vindt. Ze zijn namelijk voor elke stap in het kookproces te gebruiken en zijn milder voor je pannen dan rvs. Als je een roerlepel wilt die zelfs geschikt is voor een antiaanbaklaag kijk dan naar onze siliconenroerlepels. Deze roerlepels zijn hittebestendig tot 260°C, flexibel, hygiënisch en kunnen gewoon in de vaatwasmachine. Maar wij hebben bijvoorbeeld ook spanen speciaal voor het serveren van gerechten, zoals onze lasagnespaan die heel handig is voor het uitscheppen van ovengerechten zoals lasagne, maar ook voor quiche of aardappelgratin.
Het is altijd een goed moment voor soep
Stel, je wilt een grote pan verrukkelijke soep maken voor je gasten. Dan heb je waarschijnlijk een spatel nodig om de ingrediënten kort te fruiten, maar ook een spatel of pollepel om te roeren en een schuimspaan om af te schuimen. Je kunt dan bij ons kiezen tussen allerlei spatels en spanen van hout, rvs of siliconen. Misschien wil je een dichte rechte spatel, of juist een kromme om goed langs de rand te kunnen schrapen. We hebben een formaat voor elke keuken van klein en handzaam tot een rvs-roerspaan van maar liefst 120 cm voor de grotere professionele keukens.
Snel luchtige slagroom
Slagroom kloppen is een koud kunstje met een mixer, maar is evengoed makkelijk en snel te doen met een garde. Zo hebben we bijvoorbeeld de magiwhisk, dit is een spiraalgarde van het merk Vogue. Deze klopt net wat sneller dan een ballongarde en heeft als extra handigheid dat hij door zijn vorm ook op de moeilijker bereikbare plaatsen van pannen en kommen kan komen. Ideaal voor slagroom maar ook voor het luchtig kloppen van eieren of sauzen. Deze garde is gemaakt van hygiënisch gesealde draden van rvs waardoor hij in de vaatwasser goed schoon wordt zodat hij snel weer klaar is voor een nieuw gerecht.
Handmatig, of toch mechanisch?
Toch liever mechanisch mengen? Geen probleem. Horecavoordeelshop heeft een groot aanbod aan mixers, foodprocessors, deegkneedmachines en andere keukenapparatuur voor elk soort gerecht. Altijd van gerenommeerde A-merken zodat je je gasten nog jarenlang de heerlijkste culinaire creaties kunt serveren. Zoals altijd, heb je vragen, of ben je op zoek naar die ene oplossing voor jullie bedrijf, stuur ons dan een e-mail naar info@horecavoordeelshop.