Friteuse, Zanussi EF7 / 1B15L, B40xD73xH85cm, 400V/10kW

Zanussi EF 7 / 1B15L inhoud 13 tot 15 liter.
Schoonmaken wordt een pretje
De verwarmingselementen zijn aan de buitenzijde van de frituurbak gemonteerd, zodat een gladde bak met afgeronde hoeken ontstaat, waardoor deze super eenvoudig te reinigen is.
Frituur olie gaat 35% langer mee!
Alle kruimels van friet, kroketten en dergelijke zakken naar de bodem en komen in de koude zone terecht. Met dit infraroodsysteem blijft de olie nog langer vers.
Omdat de elementen relatief hoog buiten de pan in de V vorm zijn gemonteerd, is de koude zone groter dan bij een conventionele frituur. En door het relatief grote verwarmingsoppervlak van de infrarood elementen geeft deze frituur zijn indirecte warmte zeer egaal af. Dit alles zorgt voor een besparing van 35% op de frituurolie. Levering zonder kabel en stekker, dient te worden aangesloten door een erkend installateur. Levering zonder kabel en stekker, dient te worden aangesloten door een erkend installateur.
Enkele hoogtepunten op rij:
• Hoog rendement infrarood verwarmingselementen.
• In hoogte verstelbare unit.
• Diepgetrokken V-vormige pan.
• Thermostatische regeling van de olietemperatuur tot maximaal 185 °C.
• Bescherming tegen oververhitting.
• Olie afvoeren door middel van een kraan onder de pannen.
• Technische ruimte gemakkelijk bereikbaar via de voorkant.
• PX4 bescherming tegen water.
• Externe panelen uitgevoerd in roestvaststaal met Scotch Brite afwerking.
• Uit één stuk geperst 1,5 mm roestvast staal werkblad.
• Units kunnen met elkaar verbonden worden.
• Interieur met afgeronde hoeken voor gemakkelijke reiniging.
Zanussi, innovatief en kwaliteit met Italiaanse flair.