Combisteamer- stoomapparaat Bartscher, 10xGN1/1, 52(b)x101(h)x85(d)cm, 400V/13,8kW, Compact

Specificaties:
• tot 10 x 1/1 GN

• Uitvoering geheel in CNS
• Wisselende motorrichting (rechts-/linksom draaiend) voor een optimaal
• klimaat in de gaarruimte
• Ventilatorsnelheid in 3 standen regelbaar
• Rechtstreekse stoominjectie
• Stoomafvoer regelbaar
• Ovenruimteverlichting
• Compacte GN lengte-invoer
• Frontaansluiting voor kerntemperatuurmeter
• USB-aansluiting aan voorzijde
• Dubbele deurbeglazing, binnendeur voor reiniging gemakkelijk te openen
• Uitneembare geleiders
• Digitale besturing met 99 programma‘s - telkens tot 9 verschillende
• programmeerbare gaarfasen
• Functie: hetelucht, stomen, combi-stomen, Delta-T-garen,
• regeneratieprogramma, garen op lage temperaturen, snelle afkoeling
• Kerntemperatuurmeter optioneel verkrijgbaar
• Combi-steamer met automatisch reinigingssysteem is op aanvraag leverbaar

• Volume tot max. 10 x 1/1 GN
• Roosterafstand 60 mm
• 19 inschuifelementen, afstand tussen de inschuifelementen 30 mm
• Temperatuurbereik: 50 °C tot 280 °C
• Wateraanvoer 3/4"
• Vermogen: 13,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
• Afmetingen: B 520 x D 850 x H 1010 mm

• Levering inclusief:
• 1 vetfilter voor elektronische koelventilator,
• 1 rooster 1/1 GN en
• 1 bakblik 1/1 GN

• Bij een waterhardheid van 5° adviseren wij u uitdrukkelijk gebruik te
maken van zowel een geschikte waterontharder als een waterdruk van 3
bar.

• Gewicht: 92,2 kg