Combisteamer Bartscher, 5xGN1/1, 89(b)x63,5(h)x81,5(d)cm, 400V/6,3kW, Digitaal, Deluxe

Specificaties:
• Tot 5 x 1/1 GN
• Uitvoering CNS
• Functies: hetelucht, stomen, combi-stomen, Delta-T-garen
• kerntemperatuurmeter optioneel verkrijgbaar -,
• Automatisch 3-traps reinigingssysteem met droogprogramma
• Elektronische besturing met 99 programma's, elk met tot 9 gaarfasen
• programmeerbaar
• Volume tot max. 5 x 1/1 GN of 600 x 400 mm
• Wisselende motorrichting (rechts-/linksom draaiend) voor een optimaal
• klimaat in de gaarruimte
• Ventilatorsnelheid in 3 standen regelbaar
• Rechtstreekse stoominjectie
• Stoomafvoer regelbaar
• Ovenruimteverlichting
• Praktische GN-dwarsslede
• LED-indicaties voor temperatuur, tijd, stoominjectie, kerntemperatuur
• Voorbereid voor plaatsing van een kerntemperatuurmeter
• Voorbereid voor de houder voor handsproeier
• Dubbele deurbeglazing, binnendeur voor reiniging gemakkelijk te openen
• Uitneembare geleiders
• Roosterafstand 74 mm
• Temperatuurbereik: 50 °C tot 280 °C
• Wateraanvoer 3/4"
• Vermogen: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
• Afmetingen: B 890 x D 815 x H 635 mm
• Inclusief: 1 rooster 1/1 GN, 1 bakblik 1/1 GN, 1 watertoevoerslang, 1
• PVC afvoerbuis, 1 toevoerslang voor reinigingsmiddel
• Bij een waterhardheid van 5° adviseren wij u uitdrukkelijk gebruik te
maken van zowel een geschikte waterontharder als een
waterdruk van 3 bar.
• Gewicht: 90,2 kg