Gratis verzending
Gratis verzending in NL & BE vanaf €200,-
In Nederland & België vanaf €250,-
ChefTop MindPlus 7x1/1GN-400, H85 x B78 x L75, 400V / 11,7kW
Productinformatie
CHEFTOP COMBI STEAMERS - hebben een Master Touch bedieningsscherm, hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of kunnen er nieuwe recepten gemaakt worden, die vervolgens opgeslagen kunnen worden. Afstand tussen de roosters is 67 cm. De ChefTop PLUS heeft: ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time dat stelt u in staat 10 verschillende producten tegelijk te bakken en MISE.EN.PLACE waardoor alle gerechten op dezelfde tijd klaar zijn.@En heeft net als de ONE modellen: DRY.Maxi voor de ideale luchtvochtigheid, STEAM.Maxi voor perfect stomen, AIR.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie, het automatische reinigingssysteem Rotor.KLEAN en het AUTO.Pure-antikalkfilter. De ChefTop PLUS ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd
Specificaties:
Handmatige Bakmodi:
• Gecombineerd stoom-en convectiebakken: +35 C tot +260 C.
• Stomen: +35 C tot +130C.
• Bakken met droge lucht: +30 C tot +260 C van 10% tot 100%.
• Multi Point-kerntemperatuurmeter.
• Delta T-Bakken met kerntemperatuurmeter.
Bakprogrammering:
• CHEFUNOX: Selecteer de Bakmodi, het eten dat moet worden bereid, de hoeveelheid eten en het bakresultaat, en begin met bakken.
• MULTI.Time: technologie om tot wel 10 timers te beheren om verschillende producten tegelijkertijd te bereiden.
• MISE.EN.PLACE: Technologie om de tijd waarop het eten in de ovenruimte moet worden geplaatst, te synchroniseren zodat elke pan tegelijk klaar is.
Luchtcirculatie:
• AIR.MAXI technologie: meerdere reverserende ventilatoren, 4 luchtsnelheden programmeerbaar en ook 4 semi statische bakmodi programmeerbaar.
Klimaatbeheersing:
• Dry Maxi-technologie: hoge prestaties op het gebied van vochtonttrekking, programmeerbaar door de gebruiker. U kunt bakken met vochtextractie +30 C tot +260C.
• Adaptive Cooking – Technologie: Luchtvochtigheidssensor en automatische aanpassing tijdens het bakproces voor een optimaal resultaat.
Reiniging:
• Rotor.KLEAN Technologie: 4 automatische reinigingsprogramma’s met reinigingsmiddel, en controle op de aanwezigheid van water.
Technische gegevens:
• capaciteit: 7 x GN 1/1
• Afstand tussen rooster: 67mm
• Frequentie:50 / 60 Hz
• Voltage: 400V ~3N
• Wattage: 11,7 kW
• Afmetingen (WxDxH mm): 750x773x843
• Gewicht: 85kg
• Constructie in RVS
Specificaties
Schrijf uw eigen review