Stuur een mail
App met ons via WhatsApp
Bel ons
USP 1
Gratis verzending
Gratis verzending in NL & BE vanaf €200,- In Nederland & België vanaf €250,-
USP 2
Levertijd v/a 1 werkdag
Levering op werkdagen Levering op werkdagen
USP 3
Spoedlevering mogelijk
Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk Dagdeel/Tijdstip leveringen mogelijk
USP 4
100% garantie
Verzekerd van garantie Verzekerd van garantie

Catering

Catering

Catering is veelzijdig en voor van alles in te zetten. Het idee achter catering is dat de organisator van een feest, activiteit of bedrijf wordt ontlast voor wat betreft het bereiden van het eten. Er zijn verschillende vormen van catering. De ‘partycateraars’, bij deze cateraars kun je vaak terecht voor kleinere hapjes, tapas en amuses maar ook mooie buffetten. Hierbij kun je denken aan verjaardagen. Want wie wil er nou de hele dag in de keuken staan in plaats van lekker bij je gasten zijn? Deze catering is er ook voor jouw droom bruiloft, zo kun je heerlijk genieten van een prachtige dag met heerlijke hapjes en een goede maaltijd om de hele avond te kunnen feesten! Een heerlijke borrel met je vriendengroep die je dan aanvult met tapas bereid door een echte kok! Of juist een bedrijfsborrel, deze vorm van catering is hiervoor ideaal. Een andere vorm van catering is ‘eventcatering’, hierbij kun je denken aan grote festivals bijvoorbeeld Koningsdag, concerten, Defqon en Lowlands. Deze cateraars zijn ingericht om snel en voor grote groepen mensen van voeding te voorzien. Want als je aan het genieten bent van de muziek en flink staat te dansen is het altijd lekker als je wat kunt eten en drinken. Met Catering kun je je gasten een onvergetelijke ervaring geven!

Weer een andere manier van catering is ‘Bedrijfscatering’ hierbij kun je denken aan het verzorgen van maaltijden in kantines, verzorgingshuizen en ziekenhuizen. Bedrijven die voor grote groepen mensen voeding willen verzorgen hebben niet altijd de ruimte en tijd om deze voeding voor te bereiden en besteden dit dagelijks uit aan grote cateraars. Of het nu gaat om het ontbijt, de lunch en of het diner. Hoe fijn is het dat je ontzorgd wordt en jouw gasten goede voeding krijgen. Dit bevordert in ziekenhuizen het herstel. En goede voeding zorgt ervoor dat mensen actief zijn en dus hun werk goed kunnen blijven doen. Het mooie aan de Horecavoordeelshop is dat je of je nu een groot of klein cateraar bent, wij de juiste producten en apparatuur hebben voor jou.

 

Wat bieden party- en eventcateraars?

Veel cateringbedrijven bieden een totaalplaatje aan qua food, dranken en de aankleding. Dit wordt volledig afgestemd op de opdrachtgever. De voordelen van catering zijn dat de smaakvolle gerechten bereid worden door een chef (kok) en als er op locatie gekookt wordt komt er een chef mee. Het geheel wordt begeleid door de professionele gastheer of gastvrouw. Met liefde voor het vak verzorgt de cateraar dat het feest of evenement zorgeloos verloopt. Omdat party- en eventcateraars feesten, partijen en evenementen verzorgen op uiteenlopende locaties heb je vaak de keuze om opklapbare tafels en banken, biertafels, statafels en stoelen mee laten leveren. Veel cateraars komen met hun eigen apparatuur of dit nu een bain-marie, chafing dish, warmhoud bakken of juist koelingen jouw kant op. Verrijdbare koelkasten is ook zeker mogelijk als je grote hoeveelheden voeding en drank wilt koelen.

 

Waar moet ik als beginnend ondernemer allemaal aan denken als ik een catering bedrijf wil starten?

Als beginnend ondernemer komt er nogal wat op je af. Het is altijd verstandig om zo goed mogelijk vooraf te bedenken wat je doelen zijn en hoe je jouw bedrijf het liefst ziet. Welke gerechten wil je graag op jouw menu kaart zetten? En welke keukenapparatuur heb je daarvoor nodig? Wil je voor de opdrachtgever ook stoelen, banken en tafels meeleveren? Wil je op locatie het voedsel bereiden? Als bijvoorbeeld een BBQ-catering, dan neem je rauwe producten meenemen om op locatie te bakken. Het is dan heel belangrijk om bijvoorbeeld goede thermoboxen aan te schaffen. Disposable schalen zijn voor zulke catering klussen ook een uitkomst! Is je doel om dagelijkse catering te gaan leveren aan grote bedrijven? Dan zijn grote ovens waarbij je regaal wagens in de oven kunt rijden of koelingen waar je met transportwagens in kunt een superhandig idee! Juist omdat je dan met grote hoeveelheden kunt werken. Voor het vervoer naar de klant toe kun je denken aan transportwagens die gekoeld of verwarmd kunnen worden om op deze manier op de juiste temperatuur te blijven. Om al jouw producten te presenteren heeft de Horecavoordeelshop prachtige schalen van onder anderen RVS, melamine, porselein. Kort om er is heel veel keus, kom je er niet uit? Neem dan contact op met ons wij helpen je graag verder.

 

Als laatste een stukje geschiedenis want waar ligt de oorsprong van catering?

Het woord catering komt van de Engelse term to cater for en betekent: "zorgen voor". In het Nederlands bedoelen we hiermee maaltijdverzorging, maaltijdvoorziening of levering van maaltijden in bedrijfsrestaurants, evenementen, verzorgingshuizen, ziekenhuizen of op feesten. Het voedsel wordt bereid door gespecialiseerde bedrijven in grootkeukens, al dan niet op een centrale locatie. Dit zijn de “cateraars”. De oorsprong van catering ligt in de 19e eeuw en is door de Volksbond tegen drankmisbruik bij de spoorwegmedewerkers opgezet.  Zij begonnen koffiehuizen en deze ontstonden met het idee om alcoholmisbruik te voorkomen. De Rotterdamse afdeling van De Volksbond en de Utrechtse Spoorweg Vereniging sloegen daarvoor de handen ineen en daar ontstonden de eerste catering voorzieningen in Nederland.

 

Alles wat je nodig hebt voor jouw catering vind je bij de Horecavoordeelshop!

De horecavoordeelshop heeft alles op het gebied van catering of je nu opzoek bent naar apparatuur, warmhoud bakken, party tafels en banken wij hebben het allemaal in ons assortiment!